CAS 1948-31-8: L-Alanyl-L-alanine
Description :L-Alanyl-L-alanine, avec le numéro CAS 1948-31-8, est un dipeptide composé de deux acides aminés alanine liés par une liaison peptidique. C'est une poudre cristalline blanche à blanc cassé qui est soluble dans l'eau et présente un goût légèrement sucré. Ce composé est classé comme un acide aminé non essentiel, ce qui signifie qu'il peut être synthétisé par le corps. L-Alanyl-L-alanine joue un rôle dans la synthèse des protéines et peut être impliqué dans divers processus métaboliques. Il est souvent utilisé dans la recherche biochimique et peut avoir des applications en nutrition et en science des aliments, en particulier dans les formulations visant à améliorer la saveur ou la valeur nutritionnelle. La stabilité de ce dipeptide peut être influencée par des facteurs tels que le pH et la température, qui sont des considérations importantes dans son stockage et son utilisation. De plus, L-Alanyl-L-alanine peut présenter des propriétés antioxydantes, contribuant à ses potentiels bienfaits pour la santé. Dans l'ensemble, ce composé suscite de l'intérêt tant dans la recherche scientifique que dans les applications pratiques en santé et nutrition.
Formule :C6H12N2O3
InChI :InChI=1S/C6H12N2O3/c1-3(7)5(9)8-4(2)6(10)11/h3-4H,7H2,1-2H3,(H,8,9)(H,10,11)/t3-,4-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=DEFJQIDDEAULHB-IMJSIDKUSA-N
SMILES :O=C(O)C(NC(=O)C(N)C)C
- Synonymes :
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- Voir d'autres synonymes
- <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Alanyl-<smallcap>L</span>-alanine
- Alanine, N-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-alanyl-, <smallcap>L</span>-
- Alanine, N-L-alanyl-, L-
- DNA (synthetic CD8 antigen transmembrane domain)
- Di-<span class="text-smallcaps">L</span>-alanine
- Di-L-alanine
- Dialanine
- L-Alanine, N-L-alanyl-
- L-Alanyl-L-alanine
- N-L-Alanyl-L-alanin
- N-L-alanil-L-alanina
- N-L-alanyl-L-alanine
- Nsc 89598
- α-Alanylalanine
- L-ALANYL-L-ALANINE extrapure
- alpha-Alanylalanine
- L-Alanine, L-alanyl-
- ALA-ALA
- H-ALA-ALA-OH

H-Ala-Ala-OH
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L-Alanyl-L-Alanine
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Alanine, alanyl-
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Ref: 54-OR1013631
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L-Alanyl-l-alanine
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H-Ala-Ala-OH
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Ala-Ala-OH
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