CymitQuimica logo

CAS 19550-90-4

:

2,3-Diméthyl-5-hexen-3-ol

Description :
2,3-Diméthyl-5-hexen-3-ol est un composé organique classé comme un alcool en raison de la présence d'un groupe fonctionnel hydroxyle (-OH). Il présente une chaîne carbonée ramifiée avec un total de huit atomes de carbone, ce qui en fait un membre des alcools aliphatiques. La structure comprend deux groupes méthyles aux deuxième et troisième positions de carbone et une double liaison entre les cinquième et sixième atomes de carbone, contribuant à son insaturation. Ce composé est généralement incolore et peut avoir une odeur caractéristique, souvent associée à son utilisation dans des applications de saveur et de parfum. Sa solubilité dans l'eau est modérée, influencée par le groupe hydroxyle hydrophile, tandis que la chaîne carbonée hydrophobe affecte son profil de solubilité global. 2,3-Diméthyl-5-hexen-3-ol peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'estérification, ce qui le rend polyvalent dans la synthèse organique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation, comme pour toute substance chimique, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.
Formule :C8H16O
InChI :InChI=1S/C8H16O/c1-5-6-8(4,9)7(2)3/h5,7,9H,1,6H2,2-4H3
Code InChI :InChIKey=YGYJSFXFOXFEOD-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC=C)(C(C)C)(C)O
Synonymes :
  • 2,3-Dimethylhex-5-En-3-Ol
  • 5-Hexen-3-ol, 2,3-dimethyl-
  • 2,3-Dimethyl-5-hexen-3-ol
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
3 produits concernés.