Description :p-Nitrophényl laurate est un composé organique qui appartient à la classe des esters, spécifiquement un ester phénylique dérivé de l'acide laurique et du p-nitrophénol. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend une longue chaîne hydrophobe d'acide laurique et un groupe p-nitrophényl hydrophile. Cette nature amphiphile lui permet d'exhiber des propriétés tensioactives, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme réactif en synthèse organique et dans des essais biochimiques. p-Nitrophényl laurate est typiquement un solide ou un liquide jaunâtre, selon sa pureté et sa température. Il est connu pour sa stabilité dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'eau, entraînant la libération de p-nitrophénol et d'acide laurique. Le composé est également notable pour son utilisation dans les études enzymatiques, en particulier comme substrat pour les lipases, où il peut être hydrolysé pour fournir des changements mesurables dans l'absorbance, facilitant l'étude de la cinétique enzymatique. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car le p-nitrophénol est toxique et peut poser des risques pour la santé.
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