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CAS 1981-50-6

:

Acide margaroléique

Description :
Acide margaroléique, avec le numéro CAS 1981-50-6, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par sa longue chaîne d'hydrocarbures et une seule double liaison dans sa structure. C'est un acide gras insaturé qui contient généralement 18 atomes de carbone, ce qui en fait partie de la famille des acides gras oméga-9. Acide margaroléique est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la promotion de la santé cardiaque et la réduction de l'inflammation. On le trouve dans diverses sources naturelles, y compris certaines huiles végétales et graisses animales. La présence de la double liaison contribue à sa fluidité et à sa réactivité par rapport aux acides gras saturés. Acide margaroléique peut être utilisé dans diverses applications, y compris les produits alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, en raison de ses propriétés émollientes et de ses potentiels bienfaits pour la santé. Sa structure chimique lui permet de participer à divers processus biochimiques, ce qui le rend intéressant dans la recherche nutritionnelle et liée à la santé. Dans l'ensemble, Acide margaroléique est un composé significatif tant dans les systèmes biologiques que dans les applications industrielles.
Formule :C17H32O2
InChI :InChI=1S/C17H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h8-9H,2-7,10-16H2,1H3,(H,18,19)/b9-8-
Code InChI :InChIKey=QSBYPNXLFMSGKH-HJWRWDBZSA-N
SMILES :C(CC/C=C\CCCCCCC)CCCCC(O)=O
Synonymes :
  • (9Z)-9-Heptadecenoic acid
  • (Z)-9-Heptadecenoic acid
  • 9-Heptadecenoic acid, (9Z)-
  • cis-n-9-Heptadecenoic acid
  • 9-Heptadecenoic acid, (Z)-
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.