CAS 19949-47-4
:Heptaacétate de néohespéridoside
Description :
Heptaacétate de néohespéridoside est un dérivé glycosidique de néohespéridose, caractérisé par la présence de sept groupes acétyles attachés à la partie sucrée. Ce composé est typiquement un solide blanc à blanc cassé, et il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'acétone, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de ses groupes acétyles hydrophobes. La néohespéridose elle-même est un glycoside flavonoïde naturellement présent dans les agrumes, et ses dérivés, y compris l'heptaacétate, sont souvent étudiés pour leurs applications potentielles dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques en raison de leurs propriétés sucrantes et de leurs éventuels bienfaits pour la santé. La forme heptaacétate améliore la stabilité et le profil de douceur du composé, ce qui le rend intéressant dans diverses formulations. De plus, la structure du composé permet des interactions potentielles avec les systèmes biologiques, ce qui pourrait conduire à une exploration plus approfondie en chimie médicinale. Comme pour de nombreuses substances chimiques, les données de sécurité doivent être consultées avant manipulation, car les effets de l'exposition peuvent varier en fonction de la concentration et de la voie d'exposition.
Formule :C26H36O17
Synonymes :- Neohesperidose Heptaacaetate
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2 produits concernés.
Neohesperidose heptaacetate
CAS :Neohesperidose heptaacetate is a carbohydrate derivative, which is synthesized from neohesperidose through the process of acetylation. Neohesperidose is a disaccharide naturally occurring in citrus flavonoids. The heptaacetate form is achieved by introducing acetyl groups to the hydroxyl functionalities of neohesperidose, enhancing its stability and altering its physical properties.Formule :C26H36O17Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :620.57 g/mol
