CAS 20283-92-5: Acide rosmarinique
Description :Acide rosmarinique est un composé polyphénolique qui se trouve naturellement principalement dans diverses herbes, en particulier dans la famille des menthes, comme le romarin, la sauge et l'origan. Il se caractérise par sa structure chimique, qui comprend un groupe acide caféique et une unité d'acide lactique 3,4-dihydroxyphénylique, contribuant à ses propriétés antioxydantes. Acide rosmarinique présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et antiviraux, ce qui le rend intéressant tant pour la conservation des aliments que pour les applications médicinales. Il est soluble dans des solvants polaires comme l'eau et l'éthanol, ce qui améliore sa biodisponibilité. Le composé est également reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets neuroprotecteurs et la capacité de moduler les réponses immunitaires. En raison de sa stabilité et de son profil de sécurité, Acide rosmarinique est souvent utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Son numéro CAS, 20283-92-5, est un identifiant unique qui facilite le suivi et la réglementation de ce composé dans diverses applications.
Formule :C18H16O8
InChI :InChI=1S/C18H16O8/c19-12-4-1-10(7-14(12)21)3-6-17(23)26-16(18(24)25)9-11-2-5-13(20)15(22)8-11/h1-8,16,19-22H,9H2,(H,24,25)/b6-3+/t16-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=DOUMFZQKYFQNTF-WUTVXBCWSA-N
SMILES :O=C(OC(C(=O)O)CC1=CC=C(O)C(O)=C1)C=CC2=CC=C(O)C(O)=C2
- Synonymes :
- (αR)-α-[[(2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxybenzenepropanoic acid
- Benzenepropanoic acid, α-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxy-, (αR)-
- Benzenepropanoic acid, α-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-, [R-(E)]-
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, 2-ester with 3-(3,4-dihydroxyphenyl)lactic acid
- Labiatenic acid
- Labiatic acid
- Mamorekku RUH 2
- Meiji Red Perilla Polyphenol
- Nplc 0542
- Propanoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyloxy]-
- Voir d'autres synonymes
- Rm 21A
- Rosemaric acid
- Rosemary acid
- Rosmarinic acid
- Syl 001
- trans-Rosmarinic acid
- Benzenepropanoic acid, α-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-3,4-dihydroxy-, (αR)-
- 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid
- Rosemarinic acid
- (2S)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid
- (R)-alpha-[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2E-propenyl]oxy-3,4-dihydroxybenzenepropanoic acid
- (2R)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propanoic acid