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CAS 20424-31-1

:

Hexadécyl (9Z,12Z)-9,12-octadécadiénoate

Description :
Hexadécyl (9Z,12Z)-9,12-octadécadiénoate, communément connu sous le nom d'oléate d'hexadécyle, est un ester dérivé de l'acide oléique et de l'hexadecanol. Ce composé présente une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe, qui contribue à ses propriétés tensioactives. Il est caractérisé par sa structure d'acide gras insaturé, contenant deux doubles liaisons dans la configuration cis aux positions de carbone 9 et 12. Cette configuration influence ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la solubilité. L'oléate d'hexadécyle est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, présentant une faible solubilité dans l'eau mais une bonne solubilité dans les solvants organiques. Il est souvent utilisé dans les formulations cosmétiques, comme lubrifiant et dans diverses applications industrielles en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes. De plus, il peut avoir des applications dans l'industrie alimentaire et comme biolubrifiant potentiel. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C34H64O2
InChI :InChI=1S/C34H64O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-20-22-24-26-28-30-32-34(35)36-33-31-29-27-25-23-21-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17,19H,3-10,12,14-16,18,20-33H2,1-2H3/b13-11-,19-17-
Code InChI :InChIKey=MJCPRFASSBVGQD-OHNCOSGTSA-N
SMILES :C(C(OCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC
Synonymes :
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, hexadecyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, hexadecyl ester
  • Cetyl linoleate
  • Hexadecyl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
  • Linoleic acid, hexadecyl ester
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