CAS 20429-79-2

sophorose

Description :

sophorose est un disaccharide composé de deux unités de glucose liées par une liaison glycosidique β(1→2). C'est un sucre naturellement présent dans diverses plantes, en particulier dans les graines de l'arbre Sophora japonica. sophorose est connu pour son goût sucré, bien qu'il soit moins sucré que le saccharose. Il est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris les industries alimentaire et pharmaceutique. La substance a suscité de l'intérêt pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés prébiotiques qui peuvent soutenir la santé intestinale. En termes de stabilité, sophorose est relativement stable dans des conditions normales, mais peut être sensible à des températures extrêmes et à des niveaux de pH. Sa formule moléculaire est C12H22O11, et il a un poids moléculaire qui le classe comme un glucide. En raison de sa structure et de ses propriétés uniques, sophorose est étudié pour son rôle dans les systèmes biologiques et ses applications potentielles en biochimie et en nutrition.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

InChI : InChI=1/C12H22O11.H2O/c13-1-3-6(16)8(18)10(11(20)21-3)23-12-9(19)7(17)5(15)4(2-14)22-12;/h3-20H,1-2H2;1H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11+,12+;/m1./s1

Code InChI : InChIKey=HIWPGCMGAMJNRG-RTPHMHGBSA-N

SMILES : O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)OC1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonymes :

• (2S,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydropyran-2,4,5-triol hydrate
• 2-O-hexopyranosylhexopyranose
• 2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucopyranose
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranose, 2-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
• D-Glucopyranose, 2-O-beta-D-glucopyranosyl-
• 2-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
• D-Glucopyranose, 2-O-β-D-glucopyranosyl-
• α-Sophorosemonohydrate
• Sophorose - 20 mg
• BETA-D-GLC-[1->2]-D-GLC
• Nano Liposomal Sophorose
• β-D-Glc-(1-2)-D-Glc, 2-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
• ALPHA-SOPHOROSE MONOHYDRATE
• SOPHOROSE
• ALPHA-D-SOPHOROSE MONOHYDRATE
• 2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-ALPHA-D-GLUCOSE MONOHYDRATE
• 2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCOPYRANOSE
• α-Sophorose Monohydrate

Sophorose

CAS : 20429-79-2

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 342.2965

Ref: IN-DA00BDTD

Sophorose

CAS : 20429-79-2

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to off-white powder

Masse moléculaire : 360.31

Ref: 7W-GC6413

a-Sophorose hydrate

CAS : 20429-79-2

a-Sophorose monohydrate is a water soluble β 1-2’ diglucoside which can be used to induce cellulase production from fungi. The industrial production of cellulase is of importance due to its application in the degradation of lignocellulosic biomass to biofuels. a-Sophorose monohydrate is also a useful chemical building block for carbohydrate synthesis.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁•xH₂O

Degré de pureté : Min. 95 Area-%

Couleur et forme : White Off-White Powder

Masse moléculaire : 342.30 g/mol

Ref: 3D-OS06893