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CAS 2050-01-3

:

Isobutyrate d'isoamyle

Description :
Isobutyrate d'isoamyle, avec le numéro CAS 2050-01-3, est un ester formé à partir d'alcool isoamyle et d'acide isobutyrique. Il se caractérise par son odeur fruitée, souvent décrite comme rappelant les bananes ou les poires, ce qui en fait un choix populaire dans l'industrie des arômes et des parfums. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Isobutyrate d'isoamyle a un point d'ébullition relativement bas, ce qui contribue à sa volatilité et à son adéquation pour une utilisation dans diverses applications, y compris l'aromatisation des aliments et la parfumerie. De plus, il présente un point d'éclair modéré, ce qui indique qu'il doit être manipulé avec soin pour éviter l'inflammation. Sa structure chimique permet une gamme d'applications, y compris son utilisation comme solvant et dans la synthèse d'autres composés chimiques. Dans l'ensemble, Isobutyrate d'isoamyle est apprécié pour son arôme agréable et sa polyvalence dans les produits industriels et de consommation.
Formule :C9H18O2
InChI :InChI=1/C9H18O2/c1-7(2)5-6-11-9(10)8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3
Code InChI :InChIKey=VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(C(C(C)C)=O)CCC(C)C
Synonymes :
  • 3-Methyl-1-butyl isobutyrate
  • 3-Methylbutyl 2-methylpropanoate
  • 3-Methylbutyl isobutyrate
  • Isoamyl 2-methylpropanoate
  • Isoamyl isobutanoate
  • Isobutyric acid, isopentyl ester
  • Isopentyl Isobutyrate
  • Isopentyl alcohol, isobutyrate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester
  • Voir plus de synonymes
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