CAS 20702-77-6
:Néohespéridine dihydrochalcone
Description :
Néohespéridine dihydrochalcone (CAS 20702-77-6) est un flavonoïde synthétique dérivé du fruit agrume d'héspéridine. Il est principalement connu pour sa douceur intense, estimée à plusieurs centaines de fois plus sucrée que le saccharose, ce qui en fait un édulcorant non calorique populaire dans les applications alimentaires et de boissons. Ce composé présente une apparence cristalline blanche à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Néohespéridine dihydrochalcone est stable dans une gamme de conditions de pH, ce qui contribue à son utilité dans diverses formulations. De plus, il possède des propriétés antioxydantes et pourrait avoir des avantages potentiels pour la santé, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre pleinement ses effets biologiques. Son utilisation est généralement reconnue comme sûre (GRAS) par les autorités de sécurité alimentaire, et il est souvent utilisé dans des produits faibles en calories et sans sucre. Dans l'ensemble, Néohespéridine dihydrochalcone sert d'ingrédient polyvalent dans l'industrie alimentaire, fournissant de la douceur sans le contenu calorique associé aux sucres traditionnels.
Formule :C28H36O15
InChI :InChI=1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28(26)41-13-8-16(32)20(17(33)9-13)14(30)5-3-12-4-6-18(39-2)15(31)7-12/h4,6-9,11,19,21-29,31-38H,3,5,10H2,1-2H3/t11-,19+,21-,22+,23+,24-,25+,26+,27-,28+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=ITVGXXMINPYUHD-CUVHLRMHSA-N
SMILES :O([C@H]1[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O2)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)C3=CC(O)=C(C(CCC4=CC(O)=C(OC)C=C4)=O)C(O)=C3
Synonymes :- 1-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl)-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
- 1-[4-[[2-O-(6-Deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl)-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1-propanone
- 3,5-dihydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propanoyl]phenyl 2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside
- Citrosa
- Glucopyranoside, 3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-(6-deoxy-α-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-mannopyranosyl)-, β-<smallcap>D</span>-
- Glucopyranoside, 3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-α-<span class="text-smallcaps">L</span>-rhamnopyranosyl-
- Neohesperidin DC
- Neohesperidin DHC
- Neohesperidin Dihydrochalcone From*Citrus Fruit
- Neohesperidine dihydrochalcone
- Neosperidin dihydrochalcone
- Glucopyranoside, 3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-, β-D-
- Glucopyranoside, 3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl 2-O-α-L-rhamnopyranosyl-
- Neohesperidin dihydrochalcone
- 1-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
- 1-[4-[[2-O-(6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1-propanone
- NEOHESPERIDIN DIHYDROCHALCONE HYDRATE
- beta-d--(6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl)
- 1-[4-[[2-O-(6-DEOXY-ALPHA-L-MANNOPYRANOSYL)-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL]OXY]-2,6-DIHYDROXYPHENYL]-3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)-1-PROPANONE
- nci-c60764
- E-959
- NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE HYDRATE
- 1-Propanone, 1-4-2-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyloxy-2,6-dihydroxyphenyl-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
- NEOHESPERIDINE DC
- Neohesperidin Dihydrochalcone ( NHDC )
- Neosperidin Dihydro halcone
- glucopyranoside,3,5-dihydroxy-4-(3-hydroxy-4-methoxyhydrocinnamoyl)phenyl-2-o
- BETA-NEOHESPERIDINDIHYDROCHALCONE
- FEMA 3811
- NEOHESPERIDIN DIHYDROCHALCONE 85+%
- Voir plus de synonymes
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19 produits concernés.
Neohesperidin dihydrochalcone hydrate, 98+%
CAS :Artificial sweetener derived from citrus
Formule :C28H36O15Degré de pureté :98+%Masse moléculaire :612.58Neohesperidin dihydrochalcone
CAS :Neohesperidin dihydrochalcone analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.Formule :C28H36O15Degré de pureté :(HPLC) ≥98%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :612.59NEOHESPERIDIN-DIHYDROCHALCONE CRS
CAS :NEOHESPERIDIN-DIHYDROCHALCONE CRSFormule :C28H36O15Masse moléculaire :612.5764Neohesperidin Dihydrochalcone (3,5-Dihydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propanoyl]phenyl 2-O-(α-L-rhamnopyranosyl)-β-D-glucopyranoside)
CAS :Other glycosides, natural or reproduced by synthesis, and their salts, ethers, esters and other derivativesFormule :C28H36O15Couleur et forme :White Yellow PowderMasse moléculaire :612.205421-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
CAS :Formule :C28H36O15Degré de pureté :95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :612.5764Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Neohesperidin Dihydrochalcone (Neohesperidin DC) is an artificial sweetener derived from citrus.Formule :C28H36O15Degré de pureté :99.37% - 99.97%Couleur et forme :White To Off-White Solid Solid Particulate/PowderMasse moléculaire :612.58Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Neohesperidin DihydrochalconeDegré de pureté :98%Masse moléculaire :612.58g/molNeohesperidin dihydrochalcone
CAS :Formule :C28H36O15·xH2ODegré de pureté :≥ 95.0% (dried basis)Couleur et forme :White, off-white or pale yellow powderMasse moléculaire :612.58Neohesperidin dihydrochalcone, Ph. Eur. grade
CAS :Formule :C28H36O15·xH2ODegré de pureté :≤ 0.5%Couleur et forme :White or yellowish-white powderMasse moléculaire :612.58Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Neohesperidin DihydrochalconeDegré de pureté :≥98%Masse moléculaire :612.58g/molNeohesperidin-dihydrochalcone
CAS :Produit contrôléFormule :C28H36O15Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :612.58Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Formule :C28H36O15Degré de pureté :>98.0%(T)Couleur et forme :White to Light yellow to Light orange powder to crystalMasse moléculaire :612.58Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Formule :C28H36O15Degré de pureté :95%~99%Masse moléculaire :612.581Neohesperidin dihydrochalcone
CAS :Natural glycosideFormule :C28H36O15Degré de pureté :≥ 95.0 % (HPLC)Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :612.59Neohesperidin Dihydrochalcone-d3
CAS :Produit contrôléApplications Preparation from Naringen, a flavanone glycoside occurring naturally in grapefruit. It is used as sweetening agent, especially in chewing gum and dentifrices.
References Inglett, et al.: J. Food Sci., 34, 101 (1969), Fisher, J.F., J. Agric. Food Chem., 25, 682 (1977), Pratter, P.J., Perfum. Flavor., 5, 12 (1981), Lina, B.A.R., et al.: Food Chem. Toxicol., 28, 507 (1990),Formule :C28H33D3O15Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :615.59Neohesperidin Dihydrochalcone
CAS :Applications Preparation from Naringen, a flavanone glycoside occurring naturally in grapefruit. It is used as sweetening agent, especially in chewing gum and dentifrices.
References Inglett, et al.: J. Food Sci., 34, 101 (1969), Fisher, J.F., J. Agric. Food Chem., 25, 682 (1977), Pratter, P.J., Perfum. Flavor., 5, 12 (1981), Lina, B.A.R., et al.: Food Chem. Toxicol., 28, 507 (1990),Formule :C28H36O15Couleur et forme :White To Light BrownMasse moléculaire :612.58Neohesperidin dihydrochalcone hydrate
CAS :Neohesperidin dihydrochalcone hydrate is a high-intensity sweetener, which is derived from the bitter flavonoids found in citrus fruits, particularly from the peel and pulp of oranges and grapefruits. It is produced through a chemical hydrogenation process that transforms neohesperidin into a non-caloric sweetener. This unique compound acts as a potent flavor enhancer by intensifying sweetness and masking undesirable flavors, such as bitterness.Formule :C28H36O15Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :Off-White PowderMasse moléculaire :612.58 g/mol
![1-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-…](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fproducts%2FIN%2Fthumb%2FDA002ITV.jpg&w=3840&q=75)
