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CAS 20711-10-8

:

(Z)-11-acétate de tétradécényle

Description :
(Z)-11-acétate de tétradécényle est un composé organique classé comme un ester d'acide gras. Il présente une longue chaîne d'hydrocarbures, spécifiquement un squelette de tétra-cène, qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes. La configuration "Z" indique que la double liaison entre les atomes de carbone 11 et 12 est en orientation cis, ce qui entraîne une courbure dans la structure moléculaire qui affecte ses propriétés physiques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique, souvent associée à des senteurs florales ou fruitées. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. (Z)-11-acétate de tétradécényle est utilisé dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans l'industrie des parfums, où il contribue au profil olfactif des parfums et d'autres produits. De plus, il peut jouer un rôle dans la communication par phéromones chez certains insectes, soulignant son importance biologique. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C16H30O2
InChI :InChI=1S/C16H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h4-5H,3,6-15H2,1-2H3/b5-4-
Code InChI :InChIKey=YJINQJFQLQIYHX-PLNGDYQASA-N
SMILES :C(CCCCCC/C=C\CC)CCCOC(C)=O
Synonymes :
  • (11Z)-tetradec-11-en-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-ol acetate
  • (Z)-11-Tetradecen-1-yl acetate
  • (Z)-11-Tetradecenyl acetate
  • 11-Tetradecen-1-ol, 1-acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (11Z)-
  • 11-Tetradecen-1-ol, acetate, (Z)-
  • 11-cis-Tetradecen-1-yl acetate
  • Hamaki-con
  • Z 11-14Ac
  • Voir plus de synonymes
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