CAS 20826-94-2: Acétate de 2-oxocyclopentyle éthylique
CAS 20826-94-2: Acétate de 2-oxocyclopentyle éthylique
Description :Acétate de 2-oxocyclopentyle éthylique, avec le numéro CAS 20826-94-2, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il présente un cycle de cyclopentane substitué par une cétone (2-oxo) et un groupe acétate d'éthyle. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Acétate de 2-oxocyclopentyle éthylique est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Sa structure chimique permet diverses réactivités, y compris une participation potentielle à des réactions d'addition nucléophile en raison du groupe carbonyle électrophile. Le composé peut également présenter une activité biologique, ce qui pourrait intéresser la chimie médicinale. Comme pour de nombreux composés organiques, la manipulation doit être effectuée avec précaution, en suivant les protocoles de sécurité appropriés pour éviter l'inhalation ou le contact avec la peau.
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