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CAS 21016-46-6

:

Éthyle (2E)-2,4-diméthyl-2-penténoate

Description :
Éthyle (2E)-2,4-diméthyl-2-penténoate, avec le numéro CAS 21016-46-6, est un composé organique appartenant à la classe des esters. Il se caractérise par sa structure, qui présente un squelette de pentenoate avec deux groupes méthyle aux positions 2 et 4, et un groupe éthyle attaché au groupe fonctionnel ester. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Éthyle (2E)-2,4-diméthyl-2-penténoate est soluble dans des solvants organiques et présente une volatilité modérée. Ses propriétés chimiques incluent une réactivité typique des esters, comme l'hydrolyse en présence d'eau ou d'acides, conduisant à la formation de l'alcool et de l'acide carboxylique correspondants. Le composé peut également participer à diverses réactions organiques, y compris l'esterification et la transesterification. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toutes les substances chimiques.
Formule :C7H12O2
InChI :InChI=1/C7H12O2/c1-5(2)4-6(3)7(8)9/h4-5H,1-3H3,(H,8,9)
Code InChI :InChIKey=AAYYTNPAPOADFH-SOFGYWHQSA-N
SMILES :C(\C(OCC)=O)(=C/C(C)C)/C
Synonymes :
  • (2E)-2,4-Dimethylpent-2-enoic acid
  • (2E)-2,4-dimethylpent-2-enoate
  • 2,4-Dimethylpent-2-Enoic Acid
  • 2-Pentenoic acid, 2,4-dimethyl-
  • 2-Pentenoic acid, 2,4-dimethyl-, ethyl ester, (2E)-
  • 2-Pentenoic acid, 2,4-dimethyl-, ethyl ester, (E)-
  • 2-pentenoic acid, 2,4-dimethyl-, (2E)-
  • Ethyl (2E)-2,4-dimethyl-2-pentenoate
  • Ethyl (E)-2,4-dimethylpent-2-enoate
  • Ethyl trans-2,4-dimethyl-2-pentenoate
  • Voir plus de synonymes
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