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CAS 21055-47-0

:

Méthyl L-2-isothiocyanato-4-(méthylthio)butyrate

Description :
Méthyl L-2-isothiocyanato-4-(méthylthio)butyrate, avec le numéro CAS 21055-47-0, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel isothiocyanate, connu pour son odeur âcre et son activité biologique potentielle. Ce composé présente un groupe méthylthio, contribuant à ses propriétés chimiques et réactivité uniques. Les isothiocyanates sont souvent dérivés de glucosinolates présents dans les légumes crucifères et sont étudiés pour leurs potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anticancéreuses. La présence de la partie butyrate suggère qu'il pourrait avoir des applications en tant qu'aromatisant ou comme additif alimentaire. De plus, la structure du composé indique qu'il pourrait présenter des interactions spécifiques avec des systèmes biologiques, ce qui le rend intéressant tant en chimie médicinale qu'en applications agricoles. Sa synthèse implique généralement la réaction de précurseurs appropriés dans des conditions contrôlées pour garantir la stabilité du groupe isothiocyanate, qui peut être sensible à l'hydrolyse. Dans l'ensemble, ce composé illustre la chimie diversifiée des isothiocyanates et leur pertinence dans divers domaines, y compris la nutrition et la pharmacologie.
Formule :C7H11NO2S2
InChI :InChI=1/C7H11NO2S2/c1-10-7(9)6(8-5-11)3-4-12-2/h6H,3-4H2,1-2H3/t6-/m0/s1
SMILES :COC(=O)[C@H](CCSC)N=C=S
Synonymes :
  • Methyl 2-isothiocyanato-4-(methylthio)butyrate
  • methyl N-(thioxomethylidene)methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-D-methioninate
  • methyl N-(thioxomethylidene)-L-methioninate
Trier par
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2 produits concernés.