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CAS 21061-10-9

:

méthyl ester de l'acide cis-8,11,14-eicosatriénoïque

Description :
L'esther méthylique de l'acide cis-8,11,14-eicosatrienoïque, également connu sous le nom de méthyleicosatrienoate, est un ester méthylique d'acide gras dérivé de l'acide eicosatrienoïque, qui est un acide gras polyinsaturé. Ce composé présente trois doubles liaisons situées aux positions 8, 11 et 14 du carbone dans la chaîne carbonée, avec la configuration "cis" indiquant l'orientation de ces doubles liaisons. Il est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques. La présence de plusieurs doubles liaisons contribue à sa réactivité et à ses potentiels bienfaits pour la santé, car les acides gras polyinsaturés sont connus pour leur rôle dans la nutrition humaine et les fonctions cellulaires. Le méthyleicosatrienoate est souvent étudié pour ses applications potentielles en biochimie et en nutrition, en particulier en ce qui concerne ses effets sur le métabolisme lipidique et la santé cardiovasculaire. De plus, il peut servir de précurseur dans la synthèse de divers composés bioactifs. Comme pour de nombreux dérivés d'acides gras, il est important de manipuler ce composé avec précaution, compte tenu de sa réactivité et de ses effets biologiques potentiels.
Formule :C21H36O2
InChI :InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11,13-14H,3-6,9,12,15-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-,14-13-
SMILES :CCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCC(=O)OC
Synonymes :
  • Methyl Icosa-8,11,14-Trienoate
  • methyl (8Z,11Z,14Z)-icosa-8,11,14-trienoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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