CAS 2111-75-3

L(-)-Périllaldéhyde

Description :

L(-)-Périllaldéhyde est un composé organique naturellement présent, classé comme un aldéhyde, dérivé principalement de la plante Perilla frutescens, communément appelée perilla ou shiso. Il a un arôme caractéristique de menthe et d'agrumes, ce qui le rend précieux dans les industries des saveurs et des parfums. La formule moléculaire de L(-)-Périllaldéhyde est C10H10O, et il présente un centre chiral, ce qui donne lieu à sa forme énantiomérique. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. L(-)-Périllaldéhyde présente diverses activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, qui ont suscité un intérêt dans la recherche pharmacologique. De plus, il est utilisé comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les cosmétiques et les articles de soins personnels. En raison de ses potentiels bienfaits pour la santé et de ses applications, L(-)-Périllaldéhyde continue d'être un sujet d'étude tant en chimie des produits naturels qu'en sciences appliquées.

Formule : C₁₀H₁₄O

InChI : InChI=1/C10H14O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3,7,10H,1,4-6H2,2H3/t10-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=RUMOYJJNUMEFDD-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C)(=C)C1CCC(C=O)=CC1

Synonymes :

• (-)-Perillaaldehyde
• (-)-Perillaldehyde
• (4S)-4-(1-methylethenyl)cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde
• 1,8-p-Menthadien-7-al
• 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)-
• 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-
• 1-Methoxy-2,3,5-Trimethylbenzene
• 4-(1-Methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
• 4-(2-Propenyl)-1-cyclohexenecarboxaldehyde
• 4-(Prop-1-En-2-Yl)Cyclohex-1-Ene-1-Carbaldehyde
• 4-(Prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene-1-carboxaldehyde
• 4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
• 4-Isopropenyl-1-cyclohexenecarboxaldehyde
• 4-Isopropenylcyclohex-1-Enecarbaldehyde
• L-4(1-Methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
• NSC 138642
• Perilla aldehyde
• Perillal
• Perillic aldehyde
• Perillyl aldehyde
• dl-Perillaldehyde
• p-Mentha-1,8-dien-7-al
• L-perillaldehyde
• (S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEX-1-ENECARBALDEHYDE
• (S)-P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL
• 4-(1-methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd
• 4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde
• 1-4(1-METHYLETHENYL)-1-CYCLOHEXANE-1-CARBOXALDEHYDE
• PERILLALDEHYDE(L-)
• 4-isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd
• (S)-PERILLALDEHYDE
• (S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
• FEMA 3557

(+/-)-Perillaldehyde

CAS : 2111-75-3

Perillaldehyde is a natural compound that has been used in food and medicine for centuries. It is an antimicrobial agent with dextran sulfate, which is a sugar polymer that inhibits the growth of fungi and bacteria. Perillaldehyde also has been shown to inhibit the energy metabolism of microorganisms by decreasing ATP production. Perillaldehyde has also been shown to have genotoxic activity, as it can cause DNA strand breaks. This compound also causes oxidative stress in cells by reducing mitochondrial membrane potential and inducing reactive oxygen species (ROS). Perillaldehyde has acute toxicities, as it causes electrochemical impedance spectroscopy changes that indicate cell death.

Formule : C₁₀H₁₄O

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 150.22 g/mol

Ref: 3D-FP61740

(±)-Perillaldehyde

CAS : 2111-75-3

(±)-Perillaldehyde exhibits antidepressant effects in mice with stress-induced depressive-like behavior by modulating the olfactory nervous system. Additionally, it demonstrates anti-inflammatory activity by activating JNK in RAW264.7 cells and suppressing the expression of TNF-α, with an IC50 value of 171.7 μM.

Formule : C₁₀H₁₄O

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 150.22

Ref: TM-T201464

(±)-Perillaldehyde

Produit contrôlé

CAS : 2111-75-3

Formule : C₁₀H₁₄O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 150.218

Ref: TR-P229700