CAS 213738-77-3

Palmitoléate de glycidyle

Description :

Palmitoléate de glycidyle est un ester dérivé de l'acide palmitoléique et du glycidol, caractérisé par sa structure unique qui comprend un groupe époxy. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce. Il est connu pour ses applications dans l'industrie alimentaire, en particulier en tant qu'additif alimentaire et émulsifiant, en raison de sa capacité à améliorer la stabilité et la texture de divers produits. Palmitoléate de glycidyle présente des propriétés telles qu'une faible viscosité et une bonne solubilité dans les solvants organiques, ce qui le rend adapté à diverses formulations. De plus, il a des utilisations potentielles dans la production de polymères et de tensioactifs, grâce à son groupe époxy réactif, qui peut participer à d'autres réactions chimiques. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreuses substances chimiques, il doit être manipulé avec précaution et que des mesures de sécurité appropriées doivent être prises pour éviter l'exposition. Dans l'ensemble, Palmitoléate de glycidyle est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles tant dans les applications alimentaires qu'industrielles.

Formule : C₁₉H₃₄O₃

Synonymes :

• UCM710
• 9-Hexadecenoic acid, 2-oxiranylmethyl ester, (9Z)-
• oxiran-2-ylmethyl (Z)-hexadec-9-enoate
• UCM710,UCM-710
• Glycidyl PalMitoleate
• (±)-Oxiran-2-ylmethyl (9Z)-hexadec-9-enoate
• (9Z)-9-Hexadecenoic acid 2-oxiranylmethyl ester

Oxiran-2-ylmethyl (Z)-hexadec-9-enoate

CAS : 213738-77-3

Formule : C₁₉H₃₄O₃

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 310.4715

Ref: IN-DA003QSA

Glycidyl Palmitoleate-d5 (Technical Grade)

Produit contrôlé

CAS : 213738-77-3

Formule : C₁₉D₅H₂₉O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 315.502

Ref: TR-G615685

Glycidyl Palmitoleate-d5

Produit contrôlé

CAS : 213738-77-3

Applications Labelled analogue of Glycidyl 9-Hexadecenoate (UCM 710), a dual inhibitor of α/β-hydrolase domain 6 and fatty acid amide hydrolase which augments both N-arachidonoylethanolamine and 2-arachidonoylglycerol levels in neurons.
References Marrs, W.R. et al.: J. Biol. Chem., 286, 28723 (2011); Cisneros, J.A. et al.: J. Med. Chem., 50, 5012 (2007);

Formule : C₁₉H₂₉D₅O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 315.5

Ref: TR-G615682

UCM710

CAS : 213738-77-3

UCM710 is a dual inhibitor of α/β hydrolase domain 6 (ABHD6) and fatty acid amide hydrolase (FAAH).

Formule : C₁₉H₃₄O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 310.47

Ref: TM-T29045