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CAS 21499-23-0

:

Phyllodulcine

Description :
Phyllodulcine est un composé naturellement présent classé comme un glycoside, principalement dérivé des feuilles de l'espèce végétale *Phyllanthus niruri*. Il est connu pour ses propriétés sucrantes, étant significativement plus sucré que le saccharose, ce qui suscite un intérêt en tant que potentiel édulcorant naturel. Phyllodulcine présente une structure moléculaire complexe qui contribue à sa douceur et à ses éventuels bienfaits pour la santé. Il est également noté pour sa faible teneur en calories, ce qui en fait un candidat pour une utilisation dans des formulations alimentaires et des boissons visant à réduire l'apport en sucre. De plus, Phyllodulcine a été étudié pour ses possibles effets pharmacologiques, y compris des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Cependant, sa sécurité et son efficacité en consommation à long terme nécessitent des investigations supplémentaires. Comme beaucoup de composés naturels, les processus d'extraction et de purification peuvent influencer ses caractéristiques et ses applications. Dans l'ensemble, Phyllodulcine représente un domaine d'étude fascinant dans le domaine des produits naturels et de la chimie alimentaire.
Formule :C16H14O5
InChI :InChI=1/C16H14O5/c1-20-13-6-5-9(7-12(13)18)14-8-10-3-2-4-11(17)15(10)16(19)21-14/h2-7,14,17-18H,8H2,1H3/t14-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=PBILBHLAPJTJOT-CQSZACIVSA-N
SMILES :O=C1C=2C(C[C@@H](O1)C3=CC(O)=C(OC)C=C3)=CC=CC2O
Synonymes :
  • (+)-Phyllodulcin
  • (3R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1H-2-benzopyran-1-one
  • (3R)-8-Hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,4-dihydroisochromen-1-one
  • (R)-(+)-Phyllodulcin
  • (R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1H-2-benzopyran-1-one
  • 1H-2-Benzopyran-1-one, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (R)-
  • 1H-2-benzopyran-1-one, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-, (3R)-
  • 3R-Phyllodulcin
  • 8-Hydroxy-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)dihydroisocoumarin
  • Isocoumarin, 3,4-dihydro-8-hydroxy-3β-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-
  • Voir plus de synonymes
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5 produits concernés.