4-O-B-D-galactopyranosyl-D-galactopyranose, with the CAS number 2152-98-9, is a disaccharide composed of two galactose units linked by a glycosidic bond. This compound features a β-galactopyranosyl group at the 4-position of one galactose molecule, which contributes to its structural and functional properties. It is a white, crystalline solid that is soluble in water, reflecting the hydrophilic nature of its sugar components. The presence of hydroxyl groups in its structure allows for hydrogen bonding, influencing its solubility and reactivity. This disaccharide is of interest in various biochemical and nutritional studies, particularly in the context of carbohydrate metabolism and its potential prebiotic effects. Additionally, it may play a role in cell recognition processes and has implications in the food industry as a sweetener or functional ingredient. Its stability under different pH conditions and temperatures can vary, making it important to consider these factors in applications involving this compound.

4-O-B-D-galactopyranosyl-D-*galactopyranose

4-O-B-D-galactopyranosyle-D-galactopyranose, avec le numéro CAS 2152-98-9, est un disaccharide composé de deux unités de galactose liées par une liaison glycosidique. Ce composé présente un groupe β-galactopyranosyle en position 4 d'une molécule de galactose, ce qui contribue à ses propriétés structurelles et fonctionnelles. C'est un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau, reflétant la nature hydrophile de ses composants sucrés. La présence de groupes hydroxyles dans sa structure permet la formation de liaisons hydrogène, influençant sa solubilité et sa réactivité. Ce disaccharide suscite un intérêt dans diverses études biochimiques et nutritionnelles, en particulier dans le contexte du métabolisme des glucides et de ses effets prébiotiques potentiels. De plus, il peut jouer un rôle dans les processus de reconnaissance cellulaire et a des implications dans l'industrie alimentaire en tant qu'édulcorant ou ingrédient fonctionnel. Sa stabilité sous différentes conditions de pH et de température peut varier, ce qui rend important de prendre en compte ces facteurs dans les applications impliquant ce composé.

2152-98-9: 4-O-B-D-galactopyranosyle-D-galactopyranose, avec le numéro CAS 2152-98-9, est un disaccharide composé de deux unités de galactose liées par une liaison glycosidique. Ce composé présente un groupe β-galactopyranosyle en position 4 d'une molécule de galactose, ce qui contribue à ses propriétés structurelles et fonctionnelles. C'est un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau, reflétant la nature hydrophile de ses composants sucrés. La présence de groupes hydroxyles dans sa structure permet la formation de liaisons hydrogène, influençant sa solubilité et sa réactivité. Ce disaccharide suscite un intérêt dans diverses études biochimiques et nutritionnelles, en particulier dans le contexte du métabolisme des glucides et de ses effets prébiotiques potentiels. De plus, il peut jouer un rôle dans les processus de reconnaissance cellulaire et a des implications dans l'industrie alimentaire en tant qu'édulcorant ou ingrédient fonctionnel. Sa stabilité sous différentes conditions de pH et de température peut varier, ce qui rend important de prendre en compte ces facteurs dans les applications impliquant ce composé.

4-O-b-D-Galactopyranosyl-D-galactopyranose

<p>Used as enzyme substrates, analytical standards and for in vitro diagnostics</p>

CAS 2152-98-9

4-O-β-D-galactopyranosyl-D-*galactopyranose

4-O-b-D-Galactopyranosyl-D-galactopyranose

Ref: 7W-GC9840

4-O-(β-D-Galactopyranosyl)-D-galactopyranose

Ref: 3D-OG15071