CAS 2190-21-8

1,2-Dilinoléoyl-3-oléoyl-rac-glycérol

Description :

1,2-Dilinoléoyl-3-oléoyl-rac-glycérol, avec le numéro CAS 2190-21-8, est un triacylglycérol, qui est un type de lipide composé de glycérol et de trois chaînes d'acides gras. Ce composé particulier présente deux chaînes d'acide linoléique (un acide gras polyinsaturé) et une chaîne d'acide oléique (un acide gras monoinsaturé). La présence de multiples doubles liaisons dans les chaînes d'acide linoléique contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un composant important des membranes biologiques et de divers processus biochimiques. On le trouve généralement dans les huiles végétales et il est utilisé dans les produits alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes. Le composé est également d'un intérêt dans les études nutritionnelles, car il peut influencer le métabolisme lipidique et présente des avantages potentiels pour la santé associés à sa composition en acides gras. En tant que dérivé du glycérol, il est soluble dans des solvants organiques et présente des caractéristiques typiques des triglycérides, telles que l'hydrophobicité et un point d'ébullition relativement élevé par rapport à des molécules plus simples.

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

InChI : InChI=1/C57H100O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16,18-19,21,25-30,54H,4-15,17,20,22-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27-

Code InChI : InChIKey=VVEBTVMJPTZDHO-WECKWCTPNA-N

SMILES : C(OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O

Synonymes :

• 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 1-[[(1-oxo-9-octadecenyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester, (Z)-
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 1,1′-[1-[[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
• Linolein, 3-oleo-1,2-di-
• Glyceryl 2,3-dilinoleate-1-oleate
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 1-[[[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester

Sesame Oil Related Compound A (1,2-dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol) (OLL)

CAS : 2190-21-8

Vegetable fats and oils and their fractions, hydrogenated, inter-esterified, reesterified or elaidinized, whether or not refined, not further prepared

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

Couleur et forme : Translucent Liquid

Masse moléculaire : 881.4

Ref: 45-1612415

1,2-Linolein-3-Olein

CAS : 2190-21-8

Formule : C57H100O6

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 881.4

Ref: 48-34-1866

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol

CAS : 2190-21-8

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

Masse moléculaire : 881.42

Ref: 4Z-G-3879

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol

Produit contrôlé

CAS : 2190-21-8

Stability Light Sensitive, Temperature Sensitive
Applications 1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol found in sesame oil.
References Lee, D., et al.: Analytica Chimica Acta, 429, 321 (2001); Jahaniaval, F., et al.: J. AM. Oil Chem. Soc., 77,847 (2000)

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 881.40

Ref: TR-D460610

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol-d5

Produit contrôlé

CAS : 2190-21-8

Applications 1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol (D460610) which is a triacylglycerol found in sesame oil.
References Lee, D., et al.: Analytica Chimica Acta, 429, 321 (2001); Jahaniaval, F., et al.: J. AM. Oil Chem. Soc., 77,847 (2000)

Formule : C₅₇D₅H₉₅O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 886.431

Ref: TR-D460612

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol

CAS : 2190-21-8

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol (DLOG) is a fatty acid that is used to diagnose and treat tumors. DLOG can be administered intravenously or intraperitoneally as an anti-tumor agent. It has been shown to inhibit the growth of cancer cells in tissue culture and to protect heart function. DLOG also has transport properties that enable it to be used as a nutrient solution for cell culture or as a phase liquid chromatography eluent. DLOG is an enzyme catalyst that activates reactions involving fatty acids and other lipids. It also binds to blood group antigens and fluoresces under UV light, which allows it to be used as a fluorescent probe in diagnostic assays.

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 881.4 g/mol

Ref: 3D-FD22152

1,2-Dilinoleoyl-3-Oleoyl-rac-glycerol

CAS : 2190-21-8

1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol, a triacylglycerol, comprises linoleic acid at the sn-1 and sn-2 positions and oleic acid at the sn-3 position. This compound is present in the oils of ostrich and emu, and the fat body of male B. lapidarius bumblebees. It demonstrates efficacy in reducing scald development in Delicious apples, showing a 3% w/v reduction when applied immediately after harvest and evaluated after six months of storage.

Formule : C₅₇H₁₀₀O₆

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 881.4

Ref: TM-T85106