CAS 2190-28-5

3-[(1-oxohexadécyl)oxy]-2-[(1-oxooctadécyl)oxy]propyl (9Z)-9-octadécénoate

Description :

3-[(1-oxohexadécyl)oxy]-2-[(1-oxooctadécyl)oxy]propyl (9Z)-9-octadécénoate, avec le numéro CAS 2190-28-5, est un composé chimique qui appartient à la classe des esters et des dérivés d'acides gras. Cette substance présente une structure complexe caractérisée par de longues chaînes d'hydrocarbures, qui contribuent à ses propriétés hydrophobes. La présence de plusieurs groupes carbonyles indique qu'elle peut présenter une réactivité typique des esters, comme l'hydrolyse dans des conditions acides ou basiques. Le fragment (9Z)-9-octadécénoate suggère qu'il contient une double liaison cis, ce qui peut influencer ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la solubilité. Ce composé est susceptible d'être un composant dans divers systèmes biologiques, jouant potentiellement des rôles dans la structure des membranes ou comme molécule de signalisation. Ses composants d'acides gras à chaîne longue peuvent également conférer des caractéristiques spécifiques liées à la solubilité lipidique et à l'activité biologique. Dans l'ensemble, la structure unique de ce composé et ses groupes fonctionnels en font un sujet d'intérêt dans des domaines tels que la biochimie, la pharmacologie et la science des matériaux.

Formule : C₅₅H₁₀₄O₆

InChI : InChI=1/C55H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-33-36-39-42-45-48-54(57)60-51-52(50-59-53(56)47-44-41-38-35-32-29-24-21-18-15-12-9-6-3)61-55(58)49-46-43-40-37-34-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25,27,52H,4-24,26,28-51H2,1-3H3/b27-25-

Code InChI : InChIKey=NPCZZYKITFKRQZ-RFBIWTDZNA-N

SMILES : C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Synonymes :

• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 3-[(1-oxohexadecyl)oxy]-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
• Olein, 3-palmito-2-stearo-1-
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 3-[(1-oxohexadecyl)oxy]-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
• Stearin, 1-oleo-3-palmito-2-
• Palmitin, 3-oleo-2-stearo-1-

1-Palmitoyl-2-Stearoyl-3-Oleoyl-rac-glycerol

CAS : 2190-28-5

Triacylglycerol with palmitic, stearic, oleic acids; potential NAFLD biomarker; detected in RAW 264.7 cells.

Formule : C₅₅H₁₀₄O₆

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 861.431

Ref: TM-T35443

1-Palmitin-2-Stearin-3-Olein

CAS : 2190-28-5

Formule : C55H104O6

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 861.41

Ref: 48-34-3002