CAS 22047-25-2: Acétylpyrazine

Description : Acétylpyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure distinctive en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un fort arôme de noisette et rôti, ce qui le rend précieux dans les industries des saveurs et des parfums. Acétylpyrazine est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau. Sa formule chimique est C6H6N2O et il a un poids moléculaire d'environ 138,12 g/mol. Le composé est connu pour son rôle d'agent aromatisant, en particulier dans les produits alimentaires, où il contribue au profil de goût de divers articles, y compris les produits de boulangerie et les collations. De plus, Acétylpyrazine a des applications dans la synthèse de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques. Il est important de manipuler ce composé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé en quantités significatives. Dans l'ensemble, Acétylpyrazine est un composé polyvalent avec des propriétés sensorielles notables et des applications pratiques dans plusieurs industries.

Formule : C₆H₆N₂O

InChI : InChI=1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3

Code InChI : InChIKey=DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(C1=NC=CN=C1)C

Synonymes :

• 1-(2-Pyrazinyl)-1-ethanone
• 1-(2-Pyrazinyl)ethanone
• 1-(Pyrazin-2-Yl)Ethanone
• 1-(pyrazin-1(4H)-yl)ethanone
• 2-Acetyl-1,4-pyrazine
• 2-Acetylpyrazine
• Ethanone, 1-(2-pyrazinyl)-
• Ethanone, 1-pyrazinyl-
• Ketone, methyl pyrazinyl
• Methyl pyrazin-2-yl ketone
• Methyl pyrazinyl ketone
• NSC 72374
• Pyrazine methyl ketone

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : >99.0%(GC)
• Couleur et forme : White to Light yellow to Light orange powder to crystal
• Masse moléculaire : 122.13

2-Acetylpyrazine, 99%

CAS : 22047-25-2

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder
• Masse moléculaire : 122.13

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 122.1246

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Degré de pureté : 99.93%
• Masse moléculaire : 122.12g/mol

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : By gc: 99.8% by area (Typical Value in Batch COA)
• Couleur et forme : white to off-white crystalline powder
• Masse moléculaire : 122.12g/mol

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : ≥ 99.0%
• Couleur et forme : White to light-yellow crystalline powder
• Masse moléculaire : 122.13

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

2-Acetylpyrazine (2-Acetylpyrazine) is a flavoring ingredient. 2-Acetylpyrazine is an avolatile flavor constituent of wheat and …

• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : 99.68%
• Couleur et forme : Light Yellow To Yellow-Brownish Powder
• Masse moléculaire : 122.12

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Applications Acetylpyrazine (cas# 22047-25-2) is a useful research chemical.

• Formule : C₆H₆N₂O
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 122.1246

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

• Degré de pureté : 99.0%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 122.12699890136719

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

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• Formule : C₆H₆N₂O
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 122.12 g/mol