CAS 22047-25-2

Acétylpyrazine

Description :

Acétylpyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure distinctive en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un fort arôme de noisette et rôti, ce qui le rend précieux dans les industries des saveurs et des parfums. Acétylpyrazine est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau. Sa formule chimique est C6H6N2O et il a un poids moléculaire d'environ 138,12 g/mol. Le composé est connu pour son rôle d'agent aromatisant, en particulier dans les produits alimentaires, où il contribue au profil de goût de divers articles, y compris les produits de boulangerie et les collations. De plus, Acétylpyrazine a des applications dans la synthèse de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques. Il est important de manipuler ce composé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé en quantités significatives. Dans l'ensemble, Acétylpyrazine est un composé polyvalent avec des propriétés sensorielles notables et des applications pratiques dans plusieurs industries.

Formule : C₆H₆N₂O

InChI : InChI=1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3

Code InChI : InChIKey=DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C)(=O)C=1C=NC=CN1

Synonymes :

• 1-(2-Pyrazinyl)-1-ethanone
• 1-(2-Pyrazinyl)ethanone
• 1-(Pyrazin-2-Yl)Ethanone
• 1-(pyrazin-1(4H)-yl)ethanone
• 2-Acetyl-1,4-pyrazine
• 2-Acetylpyrazine
• Ethanone, 1-(2-pyrazinyl)-
• Ethanone, 1-pyrazinyl-
• Ketone, methyl pyrazinyl
• Methyl pyrazin-2-yl ketone
• Methyl pyrazinyl ketone
• NSC 72374

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : >99.0%(GC)

Couleur et forme : White to Light yellow to Light orange powder to crystal

Masse moléculaire : 122.13

Ref: 3B-A0988

2-Acetylpyrazine, 99%

CAS : 22047-25-2

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder

Masse moléculaire : 122.13

Ref: 02-A15917

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 122.1246

Ref: IN-DA003NNZ

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : ≥ 99.0%

Couleur et forme : White to light-yellow crystalline powder

Masse moléculaire : 122.13

Ref: 7W-GK1407

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Acetylpyrazine

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 122.12g/mol

Ref: 54-BUP19091

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

2-Acetylpyrazine

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : ≥95%

Couleur et forme : white to off-white crystalline powder

Masse moléculaire : 122.12g/mol

Ref: 54-OR5593

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

2-Acetylpyrazine (2-Acetylpyrazine) is a flavoring ingredient. 2-Acetylpyrazine is an avolatile flavor constituent of wheat and rye bread crust.

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : 99.68%

Couleur et forme : Light Yellow To Yellow-Brownish Powder

Masse moléculaire : 122.12

Ref: TM-T5596

Acetylpyrazine

Produit contrôlé

CAS : 22047-25-2

Applications Acetylpyrazine (cas# 22047-25-2) is a useful research chemical.

Formule : C₆H₆N₂O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 122.1246

Ref: TR-A188320

2-Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

2-Acetylpyrazine is a nitrogen containing compound that has been used in biological studies. 2-Acetylpyrazine has been shown to have inhibitory properties against the growth of prostate cancer cells and other cell lines. It also inhibits the production of fatty acids and epidermal growth factor, which are important for cellular proliferation. The inhibition is due to the photochemical properties of 2-acetylpyrazine, which cause the formation of reactive species that react with biological molecules. The reactive species may be generated by either a reaction mechanism or a reaction pathway that involve coordination geometry. 2-acetylpyrazine has also been used as a fluorescence probe for fatty acid detection in lipid bilayers and liposomes.

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 122.12 g/mol

Ref: 3D-FA35640

Acetylpyrazine

CAS : 22047-25-2

Formule : C₆H₆N₂O

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 122.127

Ref: 10-F002741