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CAS 22611-09-2

:

6-Désoxy-β-D-glucopyranose

Description :
6-Désoxy-β-D-glucopyranose est un monosaccharide et un dérivé du glucose, caractérisé par l'absence d'un groupe hydroxyle en position 6 de la molécule de glucose. Cette modification donne un composé qui conserve la structure de l'anneau pyranose typique de nombreux sucres. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau, reflétant la nature polaire de ses groupes hydroxyles à d'autres positions. Le composé est souvent utilisé dans la recherche biochimique et la synthèse, en particulier dans l'étude des réactions de glycosylation et le développement de composés glycosylés. Sa formule structurelle lui permet de participer à diverses réactions chimiques, y compris celles impliquant la formation de liaisons glycosidiques. De plus, les sucres 6-désoxy sont significatifs dans la biosynthèse de certains produits naturels et peuvent servir de blocs de construction dans la synthèse de glucides et de glycoprotéines plus complexes. Les propriétés du composé, telles que sa réactivité et sa solubilité, en font une substance précieuse tant dans les applications académiques qu'industrielles.
Formule :C6H12O5
Synonymes :
  • 6-Deoxy-β-D-glucopyranose
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