CAS 227456-27-1: 3-Mercapto-2-méthylpentan-1-ol

Description : 3-Mercapto-2-méthylpentan-1-ol, avec le numéro CAS 227456-27-1, est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe thiol (-SH) et d'un groupe alcool (-OH). Ce composé présente une chaîne de cinq carbones avec un groupe méthyle au deuxième carbone et un groupe thiol au troisième carbone, contribuant à ses propriétés uniques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une forte odeur distinctive, souvent décrite comme sulfureuse ou rappelant l'ail, ce qui est courant pour les thiols. La présence des deux groupes fonctionnels permet des applications potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques, les agrochimiques et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. De plus, sa réactivité peut faciliter diverses transformations chimiques, en faisant un intermédiaire précieux dans la synthèse organique. En raison de sa teneur en soufre, il peut également présenter des propriétés antioxydantes. Des considérations de sécurité doivent être prises en compte lors de la manipulation de ce composé, car les thiols peuvent être irritants pour la peau et le système respiratoire.

Formule : C₆H₁₄OS

InChI : InChI=1S/C6H14OS/c1-3-6(8)5(2)4-7/h5-8H,3-4H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=HABNNYNSJFKZFE-UHFFFAOYSA-N

SMILES : OCC(C)C(S)CC

Synonymes :

• 1-Pentanol, 3-Mercapto-2-Methyl-
• 2-Methyl-3-sulfanyl-pentan-1-ol
• 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
• 3-Mercapto-2-Methylpentan-1-Ol
• 3-Mercapto-2-Methylpentanol
• 3-Mercapto-2-methyl pentanol
• 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol
• 3-Sulfanyl-2-methylpentan-1-ol

3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (mixture of diastereoisomers)

CAS : 227456-27-1

• Formule : C₆H₁₄OS
• Degré de pureté : >97.0%(GC)(T)
• Couleur et forme : Colorless to Light yellow clear liquid
• Masse moléculaire : 134.24

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

CAS : 227456-27-1

• Formule : C₆H₁₄OS
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 134.2398

3-Mercapto-2-Methylpenta-1-ol

CAS : 227456-27-1

• Formule : C₆H₁₄OS
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : colourless liquid
• Masse moléculaire : 134.24g/mol

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

CAS : 227456-27-1

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol is a chiral, homologous compound that is used in food chemistry. It reacts with …

• Formule : C₆H₁₄OS
• Degré de pureté : Min. 95 Area-%
• Couleur et forme : Clear Liquid
• Masse moléculaire : 134.24 g/mol