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CAS 227456-33-9

:

3-Mercapto-2-méthyl-1-butanol

Description :
3-Mercapto-2-méthyl-1-butanol est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe thiol (-SH) et d'un groupe alcool (-OH) dans sa structure. Ce composé présente une chaîne de quatre carbones avec un groupe méthyle en deuxième position et un groupe mercapto en troisième position, contribuant à ses propriétés uniques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une forte odeur sulfureuse, qui est courante parmi les thiols. La présence des deux groupes fonctionnels permet des applications potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et les agents aromatisants, en raison de sa réactivité et de sa capacité à former des liaisons disulfure. De plus, 3-Mercapto-2-méthyl-1-butanol peut présenter des propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant en chimie alimentaire et en conservation. Sa solubilité dans l'eau et les solvants organiques peut varier, influencée par l'équilibre des caractéristiques hydrophiles et hydrophobes conférées par ses groupes fonctionnels. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car les thiols peuvent être toxiques et avoir des odeurs fortes qui peuvent être irritantes.
Formule :C5H12OS
InChI :InChI=1S/C5H12OS/c1-4(3-6)5(2)7/h4-7H,3H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=RFMHFOPFUZZBAD-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C)S)(CO)C
Synonymes :
  • 3-Mercapto-2-methyl-1-butanol
  • 1-Butanol, 3-mercapto-2-methyl-
  • 2-Methyl-3-sulfanylbutan-1-ol
  • 3-Sulfanyl-2-methylbutan-1-ol
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.