Sodium adipate, with the CAS number 23311-84-4, is the sodium salt of adipic acid, a dicarboxylic acid. It typically appears as a white crystalline powder and is soluble in water, making it useful in various applications. Sodium adipate is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in solutions. It is often utilized in food and pharmaceutical industries as a food additive and stabilizer, enhancing the texture and flavor of products. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of polyamides and other polymers. The compound is generally regarded as safe for consumption, although, like many chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation. Its stability under normal conditions makes it suitable for various formulations, and it is often used in combination with other substances to achieve desired properties in industrial applications.

Sodium adipate

Adipate de sodium, avec le numéro CAS 23311-84-4, est le sel de sodium de l'acide adipique, un acide dicarboxylique. Il apparaît généralement sous forme de poudre cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Adipate de sodium se caractérise par sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans les solutions. Il est souvent utilisé dans les industries alimentaire et pharmaceutique comme additif alimentaire et stabilisant, améliorant la texture et la saveur des produits. De plus, il peut servir de précurseur dans la synthèse de polyamides et d'autres polymères. Le composé est généralement considéré comme sûr pour la consommation, bien que, comme de nombreux produits chimiques, il doive être manipulé avec précaution pour éviter toute irritation potentielle. Sa stabilité dans des conditions normales le rend adapté à diverses formulations, et il est souvent utilisé en combinaison avec d'autres substances pour obtenir les propriétés souhaitées dans les applications industrielles.

23311-84-4: Adipate de sodium, avec le numéro CAS 23311-84-4, est le sel de sodium de l'acide adipique, un acide dicarboxylique. Il apparaît généralement sous forme de poudre cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Adipate de sodium se caractérise par sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans les solutions. Il est souvent utilisé dans les industries alimentaire et pharmaceutique comme additif alimentaire et stabilisant, améliorant la texture et la saveur des produits. De plus, il peut servir de précurseur dans la synthèse de polyamides et d'autres polymères. Le composé est généralement considéré comme sûr pour la consommation, bien que, comme de nombreux produits chimiques, il doive être manipulé avec précaution pour éviter toute irritation potentielle. Sa stabilité dans des conditions normales le rend adapté à diverses formulations, et il est souvent utilisé en combinaison avec d'autres substances pour obtenir les propriétés souhaitées dans les applications industrielles.

CAS 23311-84-4

Adipate de sodium

Sodium adipate

Ref: IN-DA01X511