CAS 23513-08-8

8-Gingerol

Description :

8-Gingerol est un composé bioactif principalement trouvé dans le gingembre (Zingiber officinale), connu pour sa saveur distinctive et ses potentiels bienfaits pour la santé. Il appartient à la classe de composés connus sous le nom de composés phénoliques et est caractérisé par sa chaîne latérale aliphatique à longue chaîne attachée à un anneau phénolique. La structure moléculaire de 8-Gingerol comprend un groupe hydroxyle, qui contribue à ses propriétés antioxydantes. Ce composé est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires, anti-nauséeux et analgésiques, ce qui en fait un sujet d'intérêt tant dans les contextes culinaires que médicinaux. 8-Gingerol est souvent étudié pour ses applications thérapeutiques potentielles, y compris son rôle dans la santé digestive et sa capacité à soulager les symptômes du mal des transports. De plus, il présente des propriétés antimicrobiennes, qui peuvent contribuer à la conservation des aliments. Le composé est généralement extrait des rhizomes de gingembre et peut être trouvé sous diverses formes, y compris le gingembre frais, la poudre de gingembre séchée et les suppléments. Sa stabilité et sa solubilité dans les solvants organiques le rendent adapté à diverses applications en science alimentaire et en pharmacologie.

Formule : C₁₉H₃₀O₄

InChI : InChI=1/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N

SMILES : C(CC(C[C@H](CCCCCCC)O)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonymes :

• (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone
• (5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one
• (5S)-[8]-Gingerol
• (S)-(+)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone
• (S)-(+)-[8]-Gingerol
• 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-
• 3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (S)-(+)-
• Gingerol [8]
• [8]-Gingerol
• (8)-Gingerol
• 8-GINGEROL USP/EP/BP
• 8-Gingerol, 98%, from Zingiber officinale Roscoe
• (S)-10-Oxo-12-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)dodecane-8-ol
• (5S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxydodecane-3-one
• 8-Gingerol ,98%
• (s)-(+)-3-dodecanon
• [8]-Gingerol Standard
• 8]-Gingerol >=95% (HPLC)

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

8-Gingerol analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : (HPLC) ≥98%

Couleur et forme : Paste

Masse moléculaire : 322.45

Ref: 11-6038S

3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

CAS : 23513-08-8

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 322.4391

Ref: IN-DA002NIB

[8]-Gingerol

CAS : 23513-08-8

[8]-Gingerol

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 322.44g/mol

Ref: 54-OR1022941

[8]-Gingerol

CAS : 23513-08-8

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : Off-white to pale yellow or pale brown powder or solid

Masse moléculaire : 322.44

Ref: 7W-GL9488

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

8-Gingerol

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 322.44g/mol

Ref: 54-BUP12315

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

8-Gingerol is one of the principal components of ginger, which is widely used in China and elsewhere as a food, spice and herb, shows immunosuppressive activity on the immune responses to ovalbumin (OVA) in mice, 8-gingerol suppressed lipopolysaccharide (LPS) and concanavalin A (ConA)-stimulated splenocyte proliferation in vitro.

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : 95%~99%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 322.445

Ref: BP-BP0108

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Masse moléculaire : 322.45

Ref: 4Z-G-065006

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

8-Gingerol: antioxidant, antimycobacterial, skin-whitening, antipyretic, anti-inflammatory, and potential arthritis treatment.

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : 99.79% - 99.92%

Couleur et forme : Oily Solid

Masse moléculaire : 322.44

Ref: TM-T6S1684

8-gingerol

CAS : 23513-08-8

Ketone with other oxygen functions

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Oil

Masse moléculaire : 322.45

Ref: 5G-89202

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Masse moléculaire : 322.44

Ref: ST-EA-CP-G31002

8-Gingerol

CAS : 23513-08-8

8-Gingerol is a bioactive compound, which is a phenolic compound primarily found in the rhizome of Zingiber officinale, commonly known as ginger. This compound is a significant constituent of ginger, contributing to its distinct aroma and therapeutic properties.

Formule : C₁₉H₃₀O₄

Degré de pureté : Min. 98 Area-%

Couleur et forme : Off-White Powder

Masse moléculaire : 322.44 g/mol

Ref: 3D-FG09322

3-Dodecanone, 5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (5S)-

CAS : 23513-08-8

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 322.4450073

Ref: 10-F862245