Description :Éthyl 4-éthoxybenzoate, avec le numéro CAS 23676-09-7, est un composé organique appartenant à la classe des esters. Il est caractérisé par son groupe fonctionnel d'ester éthylique et un anneau aromatique para-substitué, spécifiquement une structure de benzoate avec un groupe éthoxy à la position para. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveurs et de parfums. Éthyl 4-éthoxybenzoate est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa structure aromatique hydrophobe. Il est souvent utilisé dans la synthèse organique et comme intermédiaire dans la production de divers composés chimiques. De plus, il peut présenter une toxicité modérée, nécessitant une manipulation appropriée et des précautions de sécurité lors de son utilisation. Sa stabilité chimique et sa réactivité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, ce qui rend important de considérer ses contextes de stockage et d'application.
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