Description :(±)-o-Tyrosine, avec le numéro CAS 2370-61-8, est un dérivé d'acide aminé de la tyrosine, caractérisé par sa structure aromatique et la présence d'un groupe hydroxyle en position ortho du cycle benzénique. Ce composé existe sous forme de mélange racémique, ce qui signifie qu'il contient des parts égales des deux énantiomères, qui peuvent présenter différentes activités biologiques. (±)-o-Tyrosine est soluble dans l'eau et présente des propriétés typiques des acides aminés, telles que la capacité de participer à la formation de liaisons peptidiques. Il est impliqué dans diverses voies biochimiques, y compris celles liées à la synthèse des neurotransmetteurs et au métabolisme des protéines. Le composé peut également avoir des implications dans la recherche liée à la neurobiologie et à la pharmacologie en raison de sa similitude structurelle avec d'autres composés biologiquement actifs. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des facteurs tels que le pH et la température, ce qui rend important de prendre en compte ces conditions dans les contextes expérimentaux. Dans l'ensemble, (±)-o-Tyrosine sert de composé précieux tant dans les contextes de chimie synthétique que biologique.
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