CAS 23828-14-0

glycine-phénylalanine-sérine

Description :

La substance chimique connue sous le nom de "glycine-phénylalanine-sérine," avec le numéro CAS 23828-14-0, est un tripeptide composé de trois acides aminés : glycine (Gly), phénylalanine (Phe) et sérine (Ser). Ce peptide se caractérise par sa structure relativement simple, qui lui permet de participer à divers processus biochimiques. La glycine, étant l'acide aminé le plus simple, contribue à la flexibilité du peptide, tandis que la phénylalanine, un acide aminé aromatique, ajoute des caractéristiques hydrophobes et peut influencer les interactions du peptide avec d'autres molécules. La sérine, contenant un groupe hydroxyle, introduit des caractéristiques polaires, permettant des liaisons hydrogène potentielles et des interactions avec l'eau. glycine-phénylalanine-sérine peut jouer des rôles dans les systèmes biologiques, y compris agir comme une molécule de signalisation ou influencer la structure et la fonction des protéines. Ses propriétés, telles que la solubilité et la stabilité, peuvent varier en fonction de l'environnement environnant, y compris le pH et la température. Dans l'ensemble, glycine-phénylalanine-sérine illustre les diverses fonctions que les peptides peuvent avoir dans les systèmes biologiques, reflétant l'importance de la composition et de la séquence des acides aminés dans la détermination de leurs caractéristiques et activités.

Formule : C₁₄H₁₉N₃O₅

Synonymes :

• Glycyl-L-Phenylalanyl-L-Serine

H-Gly-Phe-Ser-OH

CAS : 23828-14-0

H-Gly-Phe-Ser-OH is a substrate for thermolysin, an enzyme that catalyzes the hydrolysis of peptides to amino acids. It is modified by glycerol, which influences its affinity and nature. The residue can be either modified or unmodified with a specific chain length. The modifications of the residue are important in determining the specificity of the enzyme. H-Gly-Phe-Ser-OH has a high degree of hydrophobicity, which influences the catalytic reaction. This substrate can be used to determine enzyme specificity because it is not cleaved by enzymes such as trypsin and chymotrypsin.

Formule : C₁₄H₁₉N₃O₅

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 309.32 g/mol

Ref: 3D-FG109050