
CAS 2385411-18-5
:Trier par
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1 produits concernés.
3-Mercapto-3-methylbutanoic Acid Ethyl Ester
CAS :Produit contrôlé<p>Applications 3-Mercapto-3-methylbutanoic Acid Ethyl Ester is an intermediate in the synthesis of 3-Mercapto-3-methylbutyl Formate (M253540), which is one of the major odor-active thiol in pan-roasted white sesame seeds.<br>References Czerny, M., et al.: J .Agric. Food Chem., 47, 695 (1999), Steinhaus, M., et al.: Eur. Food Res. Technol., 226, 45 (2007), Tamura, H., et al.: Agric. Food Chem., 2010, 58, 7368 (2010),<br></p>Formule :C7H14O2SCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :162.25
