Allyl propionate is an organic compound classified as an ester, specifically the ester of propionic acid and allyl alcohol. It has the chemical formula C6H10O2 and is characterized by a pleasant, fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid that is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. Allyl propionate exhibits a relatively low boiling point and a moderate vapor pressure, indicating that it can readily evaporate at room temperature. It is known for its reactivity, particularly in polymerization reactions, where it can participate in various chemical transformations. Additionally, it is important to handle allyl propionate with care, as it can be an irritant to the skin and eyes, and proper safety precautions should be taken during its use. Overall, allyl propionate is valued in the chemical industry for its versatility and distinctive aromatic properties.

Allyl propionate

Propionate d'allyle est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement l'ester de l'acide propionique et de l'alcool allylique. Il a la formule chimique C6H10O2 et est caractérisé par une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Le composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle qui est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Propionate d'allyle présente un point d'ébullition relativement bas et une pression de vapeur modérée, indiquant qu'il peut s'évaporer facilement à température ambiante. Il est connu pour sa réactivité, en particulier dans les réactions de polymérisation, où il peut participer à diverses transformations chimiques. De plus, il est important de manipuler Propionate d'allyle avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux, et des précautions de sécurité appropriées doivent être prises lors de son utilisation. Dans l'ensemble, Propionate d'allyle est apprécié dans l'industrie chimique pour sa polyvalence et ses propriétés aromatiques distinctives.

2408-20-0: Propionate d'allyle est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement l'ester de l'acide propionique et de l'alcool allylique. Il a la formule chimique C6H10O2 et est caractérisé par une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Le composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle qui est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Propionate d'allyle présente un point d'ébullition relativement bas et une pression de vapeur modérée, indiquant qu'il peut s'évaporer facilement à température ambiante. Il est connu pour sa réactivité, en particulier dans les réactions de polymérisation, où il peut participer à diverses transformations chimiques. De plus, il est important de manipuler Propionate d'allyle avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux, et des précautions de sécurité appropriées doivent être prises lors de son utilisation. Dans l'ensemble, Propionate d'allyle est apprécié dans l'industrie chimique pour sa polyvalence et ses propriétés aromatiques distinctives.

CAS 2408-20-0

Propionate d'allyle