Description :β-Carboline, avec le numéro CAS 244-63-3, est un alcaloïde qui se produit naturellement et appartient à la classe de composés connus sous le nom de β-Carbolines. Il se caractérise par une structure bicyclique fusionnée qui comprend un anneau de pyridine et un anneau d'indole. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes et est connu pour sa présence dans des aliments tels que les viandes grillées, où il se forme pendant le processus de cuisson. β-Carboline présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets neuroprotecteurs potentiels, et a été étudié pour son rôle dans divers troubles neurologiques. De plus, il a été impliqué dans la modulation des systèmes de neurotransmetteurs, en particulier ceux impliquant la sérotonine et la dopamine. Le composé est également d'un grand intérêt en pharmacologie en raison de son potentiel en tant qu'agent thérapeutique, avec des recherches explorant ses effets sur l'anxiété, la dépression et d'autres troubles de la santé mentale. Ses propriétés chimiques incluent le fait d'être une base faible et d'avoir la capacité de former des sels avec des acides, ce qui peut influencer sa solubilité et sa biodisponibilité dans différents environnements.
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