CAS 2441-53-4

Acide 5,9,12-octadécatriénoïque, (5E,9Z,12Z)-

Description :

L'acide 5,9,12-octadécatriénoïque, également connu sous le nom d'acide alpha-linolénique (ALA), est un acide gras polyinsaturé appartenant à la famille des oméga-3. Il se caractérise par sa longue chaîne carbonée, composée de 18 atomes de carbone et de trois doubles liaisons situées aux positions 5, 9 et 12, avec des configurations spécifiques de (5E,9Z,12Z). Cet acide gras se trouve principalement dans les huiles végétales, telles que l'huile de lin, les graines de chia et les noix, et joue un rôle crucial dans la nutrition humaine en tant qu'acide gras essentiel. L'ALA est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et est important pour la santé cardiovasculaire, car il peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et à améliorer la fonction cardiaque globale. Dans le corps, l'ALA peut être converti en acides gras oméga-3 à chaîne plus longue, tels que l'EPA et le DHA, bien que cette conversion soit limitée. En raison de ses bienfaits pour la santé, l'ALA est souvent inclus dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Sa structure chimique contribue à sa fluidité et à sa réactivité, ce qui le rend significatif dans divers processus biochimiques.

Formule : C₁₈H₃₀O₂

Synonymes :

• 5,9,12-Octadecatrienoicacid, (Z,Z,E)- (8CI)
• 5-trans-9,12-cis,cis-Octadecatrienoic acid
• 5-trans-9,12-cis-Octadecatrienoic acid
• Columbinic acid
• Ranunculeic acid
• trans-5,cis-9,cis-12-Octadecatrienoic acid

5(E),9(Z),12(Z)-Octadecatrienoic acid

CAS : 2441-53-4

Formule : C18H30O2

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : In solution, Ethanol

Masse moléculaire : 278.43

Ref: 48-10-1831

(5E,9Z,12Z)-5,9,12-Octadecatrienoic Acid

Produit contrôlé

CAS : 2441-53-4

Formule : C₁₈H₃₀O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 278.43

Ref: TR-O860100