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CAS 24410-84-2

:

éthyle (2E)-pent-2-ènoate

Description :
éthyle (2E)-pent-2-ènoate, également connu sous le nom d'éthyle 2-pentenoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, dérivé de l'acide penténoïque et de l'éthanol. Il présente une double liaison entre le deuxième et le troisième atome de carbone dans la chaîne de pentène, lui conférant un isomérisme cis/trans, avec la désignation "E" indiquant la configuration trans. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveurs et de parfums. éthyle (2E)-pent-2-ènoate est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne alkyle hydrophobe. Il est souvent utilisé dans la synthèse organique et comme intermédiaire dans la production de divers produits chimiques. La réactivité du composé est influencée par la présence de la double liaison, lui permettant de participer à des réactions d'addition, ce qui le rend précieux dans la synthèse de molécules organiques plus complexes. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation, comme pour toutes les substances chimiques, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.
Formule :C7H12O2
InChI :InChI=1/C7H12O2/c1-3-5-6-7(8)9-4-2/h5-6H,3-4H2,1-2H3/b6-5+
Synonymes :
  • (E)-2-Pentenoic acid ethyl ester
  • Ethyl 2-pentenoate
  • Ethyl Pent-2-En-1-Oate
  • Ethyl trans-2-pentenoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.