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CAS 2445-67-2

:

Isobutyl 2-méthylbutyrate

Description :
Isobutyl 2-méthylbutyrate, avec le numéro CAS 2445-67-2, est un ester formé à partir d'alcool isobutylique et d'acide 2-méthylbutyrique. Il se caractérise par son agréable odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Le composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle qui est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa structure moléculaire présente une chaîne alkyle ramifiée, qui contribue à ses propriétés sensorielles uniques. Isobutyl 2-méthylbutyrate est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant, ainsi que dans les secteurs cosmétique et de soins personnels pour ses qualités aromatiques. De plus, il peut être utilisé dans diverses synthèses chimiques et formulations. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr à faibles concentrations, des directives appropriées de manipulation et d'utilisation doivent être suivies pour minimiser l'exposition. Dans l'ensemble, Isobutyl 2-méthylbutyrate est apprécié pour ses attributs sensoriels et sa polyvalence dans diverses applications.
Formule :C9H18O2
InChI :InChI=1S/C9H18O2/c1-5-8(4)9(10)11-6-7(2)3/h7-8H,5-6H2,1-4H3
Code InChI :InChIKey=NWZQCEQAPBRMFX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(OCC(C)C)(C(CC)C)=O
Synonymes :
  • iso-BUTYL-2-METHYLBUTYRATE
  • Isobutyl 2-methylbutyrate
  • Butyric acid, 2-methyl-, isobutyl ester
  • Butanoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester
  • 2-methylpropyl 2-methylbutanoate
  • Isobutyl 2-methylbutanoate
  • 2-Methylpropyl 2-methylbutyrate
Trier par
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2 produits concernés.