Mercaptopyruvic acid, with the CAS number 2464-23-5, is an organic compound characterized by the presence of both a thiol (-SH) group and a carboxylic acid (-COOH) group, making it a member of the thiol-containing amino acids. It is a derivative of pyruvic acid, where a sulfur atom replaces one of the oxygen atoms in the carbonyl group. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid or solid, depending on its form and purity. Mercaptopyruvic acid is known for its role in various biochemical processes, particularly in the metabolism of sulfur-containing compounds. It exhibits properties such as being a reducing agent and can participate in various chemical reactions, including nucleophilic substitutions. Additionally, it has potential applications in medicinal chemistry and biochemistry, particularly in studies related to sulfur metabolism and antioxidant activity. Due to the presence of the thiol group, it can also form disulfide bonds, which are significant in protein structure and function.

Mercaptopyruvic acid

Acide mercaptopyruvique, avec le numéro CAS 2464-23-5, est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe thiol (-SH) et d'un groupe acide carboxylique (-COOH), ce qui en fait un membre des acides aminés contenant thiol. C'est un dérivé de l'acide pyruvique, où un atome de soufre remplace un des atomes d'oxygène dans le groupe carbonyle. Ce composé est typiquement un liquide ou un solide incolore à jaune pâle, selon sa forme et sa pureté. Acide mercaptopyruvique est connu pour son rôle dans divers processus biochimiques, en particulier dans le métabolisme des composés contenant du soufre. Il présente des propriétés telles que celle d'être un agent réducteur et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris des substitutions nucléophiles. De plus, il a des applications potentielles en chimie médicinale et en biochimie, en particulier dans des études liées au métabolisme du soufre et à l'activité antioxydante. En raison de la présence du groupe thiol, il peut également former des liaisons disulfure, qui sont significatives dans la structure et la fonction des protéines.

2464-23-5: Acide mercaptopyruvique, avec le numéro CAS 2464-23-5, est un composé organique caractérisé par la présence d'un groupe thiol (-SH) et d'un groupe acide carboxylique (-COOH), ce qui en fait un membre des acides aminés contenant thiol. C'est un dérivé de l'acide pyruvique, où un atome de soufre remplace un des atomes d'oxygène dans le groupe carbonyle. Ce composé est typiquement un liquide ou un solide incolore à jaune pâle, selon sa forme et sa pureté. Acide mercaptopyruvique est connu pour son rôle dans divers processus biochimiques, en particulier dans le métabolisme des composés contenant du soufre. Il présente des propriétés telles que celle d'être un agent réducteur et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris des substitutions nucléophiles. De plus, il a des applications potentielles en chimie médicinale et en biochimie, en particulier dans des études liées au métabolisme du soufre et à l'activité antioxydante. En raison de la présence du groupe thiol, il peut également former des liaisons disulfure, qui sont significatives dans la structure et la fonction des protéines.

CAS 2464-23-5

Acide mercaptopyruvique

3-Mercapto-2-oxopropanoic acid

Ref: IN-DA002OWT

2-OXO-3-SULFANYLPROPANOIC ACID

Ref: 54-OR1004650