Description :Hédione, chimiquement connu sous le nom de dihydrojasmonate de méthyle, est un composé organique avec le numéro CAS 24851-98-7. C'est un liquide incolore à jaune pâle qui est principalement reconnu pour son parfum floral, rappelant le jasmin, ce qui en fait un ingrédient populaire dans la parfumerie et les formulations de fragrances. Hédione se caractérise par sa structure unique, présentant un anneau de cyclopentanone et une chaîne latérale qui contribue à ses propriétés aromatiques. Il est connu pour sa capacité à rehausser et amplifier d'autres notes de parfum, en particulier dans les compositions florales. De plus, Hédione a été étudié pour ses effets potentiels sur les émotions humaines et sa capacité à évoquer des sentiments de relaxation et de bien-être. Le composé est soluble dans l'alcool et les huiles, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications dans les cosmétiques et les produits de soin personnel. Sa stabilité dans des conditions normales et sa faible toxicité contribuent également à son utilisation répandue dans l'industrie des parfums.
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