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CAS 24880-40-8

:

Acide arachidonique

Description :
Acide arachidonique, également connu sous le nom d'acide 5,8,11,14-eicosatétrénoïque, est un acide gras polyinsaturé qui joue un rôle crucial dans divers processus biologiques. Il est membre de la famille des acides gras oméga-3, caractérisé par sa longue chaîne carbonée et ses multiples doubles liaisons, spécifiquement quatre dans le cas de l'acide arachidonique. Cet acide gras est essentiel à la synthèse des eicosanoïdes, qui sont des molécules de signalisation impliquées dans l'inflammation, l'immunité et d'autres fonctions physiologiques. Acide arachidonique se trouve généralement dans les tissus animaux et certaines algues, contribuant à la fluidité et à la fonction des membranes cellulaires. Sa structure comprend un groupe acide carboxylique à une extrémité et une longue queue d'hydrocarbures, ce qui influence sa réactivité et ses interactions avec d'autres biomolécules. Le numéro CAS 24880-40-8 identifie de manière unique ce composé dans les bases de données chimiques, facilitant la recherche et les processus réglementaires. Dans l'ensemble, Acide arachidonique est significatif en nutrition et en santé, en particulier en ce qui concerne la santé cardiovasculaire et les réponses inflammatoires.
Formule :C20H32O2
InChI :InChI=1S/C20H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h3-4,6-7,9-10,12-13H,2,5,8,11,14-19H2,1H3,(H,21,22)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-
Code InChI :InChIKey=HQPCSDADVLFHHO-LTKCOYKYSA-N
SMILES :C(=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)\CCCCCCC(O)=O
Synonymes :
  • (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid
  • (all-Z)-8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid
  • 8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid, (8Z,11Z,14Z,17Z)-
  • 8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid, (all-Z)-
  • 8Z,11Z,14Z,17Z-Eicosatetraenoic acid
  • Bishomostearidonic acid
  • Δ<sup>8,11,14,17</sup>-Eicosatetraenoic acid
  • Δ8,11,14,17-Eicosatetraenoic acid
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.