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CAS 2490-25-7

:

méthyle 10-méthylheptadécanoate

Description :
méthyle 10-méthylheptadécanoate, avec le numéro CAS 2490-25-7, est un ester dérivé de l'acide gras acide heptadécanoïque et du méthanol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse caractéristique. La présence d'un groupe méthyle à la dixième position du carbone de la chaîne d'heptadécanoate influence ses propriétés physiques, telles que les points de fusion et d'ébullition, et peut affecter sa réactivité et ses interactions avec les systèmes biologiques. Les esters méthyliques comme celui-ci sont souvent étudiés pour leurs applications potentielles dans la production de biodiesel, ainsi que dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de leurs propriétés émollientes. De plus, ils peuvent servir d'intermédiaires dans la synthèse organique. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C19H38O2
InChI :InChI=1/C19H38O2/c1-4-5-6-9-12-15-18(2)16-13-10-7-8-11-14-17-19(20)21-3/h18H,4-17H2,1-3H3
SMILES :CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(=O)OC
Synonymes :
  • Heptadecanoic acid, 10-methyl-, methyl ester
Trier par
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2 produits concernés.