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CAS 2497-18-9

:

acétate de trans-2-hexényle

Description :
acétate de trans-2-hexényle est un composé organique classé comme un ester, dérivé spécifiquement de l'acide hexénoïque et de l'éthanol. Il se caractérise par sa formule moléculaire, qui comprend généralement des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Ce composé est connu pour son agréable arôme fruité, souvent rappelant les pommes ou les poires, ce qui en fait un choix populaire dans les industries des saveurs et des parfums. acétate de trans-2-hexényle est un liquide incolore à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Son point d'ébullition et sa densité sont cohérents avec ceux des esters similaires, et il présente une volatilité modérée. Le composé est également d'un intérêt dans diverses réactions chimiques, y compris celles impliquant des substitutions nucléophiles et des esterifications. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il puisse provoquer une irritation au contact de la peau ou des yeux, il est généralement considéré comme ayant une faible toxicité. Comme pour de nombreuses substances chimiques, une manipulation et un stockage appropriés sont essentiels pour garantir la sécurité et la stabilité.
Formule :C8H14O2
InChI :InChI=1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+
Code InChI :InChIKey=HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N
SMILES :C(/C=C/CCC)OC(C)=O
Synonymes :
  • (2E)-Hexenyl acetate
  • (2Z)-2-Hexenyl acetate
  • (2Z)-Hex-2-en-1-yl acetate
  • (E)-1-Acetoxy-2-hexene
  • (E)-2-Hexen-1-ol acetate
  • (E)-2-Hexen-1-yl acetate
  • (E)-2-Hexenyl acetate
  • (Z)-2-Hexenyl acetate
  • 2-Hexen-1-ol, 1-acetate, (2E)-
  • 2-Hexen-1-ol, acetate, (2E)-
  • Voir plus de synonymes
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