Description :acide dl-A-hydroxymyristique, avec le numéro CAS 2507-55-3, est un acide gras caractérisé par son groupe hydroxyle (-OH) attaché à la chaîne carbonée de l'acide myristique, qui est un acide gras saturé avec 14 atomes de carbone. Ce composé se trouve généralement à l'état solide à température ambiante et est connu pour son rôle dans divers processus biochimiques. La présence du groupe hydroxyle confère des propriétés uniques, telles qu'une solubilité accrue dans les solvants polaires par rapport à son homologue non hydroxylé. acide dl-A-hydroxymyristique peut participer à des réactions d'esterification, ce qui le rend utile dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. De plus, il peut présenter une activité biologique, influençant potentiellement le métabolisme lipidique et les fonctions cellulaires. Ses applications s'étendent aux industries cosmétique et pharmaceutique, où il peut être utilisé pour ses propriétés émollientes. Dans l'ensemble, acide dl-A-hydroxymyristique est un composé polyvalent d'une grande pertinence tant dans les contextes industriels que biologiques.
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