CAS 25415-67-2

Éthyl 4-méthylpentanoate

Description :

Éthyl 4-méthylpentanoate est un ester caractérisé par son arôme fruité et est couramment utilisé dans les applications de saveur et de parfum. Il se forme à partir de la réaction de l'acide 4-méthylpentanoïque et de l'éthanol, résultant en un composé qui présente généralement un parfum agréable et sucré, rappelant les fruits tropicaux. La formule moléculaire de Éthyl 4-méthylpentanoate reflète sa structure, qui comprend une chaîne de cinq carbones avec un groupe méthyle ramifié, contribuant à ses propriétés uniques. Ce composé est généralement incolore à jaune pâle en apparence et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Éthyl 4-méthylpentanoate a un point d'ébullition relativement bas, ce qui le rend volatil, ce qui est avantageux pour son utilisation en parfumerie et en aromatisation alimentaire. De plus, il est important de manipuler cette substance avec précaution, car, comme de nombreux esters, elle peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, Éthyl 4-méthylpentanoate est apprécié pour ses attributs sensoriels et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.

Formule : C₈H₁₆O₂

InChI : InChI=1S/C8H16O2/c1-4-10-8(9)6-5-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=OFQRUTMGVBMTFQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCC(C)C)(OCC)=O

Synonymes :

• Ethyl 4-Methylpentanoate
• Ethyl 4-methylvalerate
• Ethyl isohexanoate
• Pentanoic acid, 4-methyl-, ethyl ester
• Valeric acid, 4-methyl-, ethyl ester
• Ethyl isocaproate

Ethyl 4-methylvalerate

CAS : 25415-67-2

Formule : C₈H₁₆O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 144.2114

Ref: IN-DA0034VF

Ethyl 4-methylvalerate

CAS : 25415-67-2

Ethyl 4-methylvalerate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 144.21g/mol

Ref: 54-OR938286

4-Methylvaleric Acid Ethyl Ester

Produit contrôlé

CAS : 25415-67-2

Formule : C₈H₁₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 144.21

Ref: TR-M338500

Ethyl 4-methylvalerate

CAS : 25415-67-2

Formule : C₈H₁₆O₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 144.214

Ref: 10-F493731

Ethyl 4-methylvalerate

CAS : 25415-67-2

Ethyl 4-methylvalerate is a fatty acid ester that is used in the preparation of perfumes. It has a light, floral odor and is used in perfumes to provide a sweet, fruity note. Ethyl 4-methylvalerate is also used as an intermediate for the production of other chemicals such as ethyl esters and diethyl succinate. This chemical can be synthesized by reacting linolenic acid with methyl myristate in the presence of hydroxyl group. A sample preparation technique known as solid phase microextraction can be used to extract this compound from samples containing fatty acids and fatty acid esters. This chemical is also found naturally in various foods such as milk, butter, and cheese.

Formule : C₈H₁₆O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 144.21 g/mol

Ref: 3D-FE52521