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CAS 2548-85-8

:

Acide docosapentaénoïque

Description :
Acide docosapentaénoïque, communément appelé DPA, est un acide gras polyinsaturé appartenant à la famille des oméga-3. Il se caractérise par une longue chaîne carbonée composée de 22 atomes de carbone et de cinq doubles liaisons, qui sont positionnées à des intervalles spécifiques le long de la chaîne. Cette structure contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un composant important des membranes biologiques. Le DPA se trouve dans divers huiles marines et est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et un soutien à la santé cardiovasculaire. Il joue un rôle dans la synthèse des eicosanoïdes, qui sont des molécules de signalisation influençant de nombreux processus physiologiques. Le DPA peut être métabolisé en d'autres acides gras oméga-3, comme le DHA (acide docosahexaénoïque), soulignant encore plus son importance dans la nutrition humaine. De plus, il est étudié pour son rôle potentiel dans la santé et le développement du cerveau. En tant qu'acide gras, il est généralement présent sous forme de triglycérides dans les sources alimentaires et peut être obtenu par la consommation de poisson et certaines algues.
Formule :C22H34O2
InChI :InChI=1S/C22H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h3-4,7-8,10-11,14-15,18-19H,2,5-6,9,12-13,16-17,20-21H2,1H3,(H,23,24)
Code InChI :InChIKey=PIFPCDRPHCQLSJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=CCCC=CCC=CCCC=CCC)CCC=CCCC(O)=O
Synonymes :
  • (4E,8E,12E,15E,19E)-docosa-4,8,12,15,19-pentaenoic acid
  • 4,8,12,15,19-Docosapentaenoic acid
  • Docosa-4,8,12,15,19-pentaenoic acid
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