CAS 25679-28-1

cis-Anéthole

Description :

cis-Anéthole est un composé organique classé comme un phénylpropène, principalement connu pour son arôme sucré et semblable à celui de l'anis. C'est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et il est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Le composé est caractérisé par sa formule moléculaire, qui inclut typiquement des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, reflétant sa structure qui présente un groupe méthoxy et une double liaison dans la configuration cis. cis-Anéthole se trouve couramment dans les huiles essentielles, en particulier dans l'anis et le fenouil, et est largement utilisé dans les industries alimentaire et des parfums pour ses propriétés aromatisantes et odorantes. De plus, il a été étudié pour ses activités biologiques potentielles, y compris des effets antimicrobiens et antioxydants. En raison de son parfum et de sa saveur agréables, cis-Anéthole est également utilisé dans la formulation de parfums et de cosmétiques. Cependant, comme de nombreux composés aromatiques, il doit être manipulé avec soin, car il peut provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles.

Formule : C₁₀H₁₂O

InChI : InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3-

Code InChI : InChIKey=RUVINXPYWBROJD-ARJAWSKDSA-N

SMILES : C(=C\C)\C1=CC=C(OC)C=C1

Synonymes :

• (Z)-1-(4-Methoxyphenyl)propene
• (Z)-1-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene
• (Z-)-Anethole
• 1-Methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-ylbenzene
• 1-Methoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Benzene
• Anethole, cis
• Anisole, p-propenyl-, (Z)-
• Anisole, p-propenyl-, cis-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)- (9CI)
• Benzene, 1-methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-yl-
• Benzene, 1-methoxy-4-(1Z)-1-propenyl-
• Brn 1209632
• Unii-78Awk1V4Gl
• cis-1-(p-Methoxyphenyl)-1-propene
• cis-1-(p-Methoxyphenyl)propene
• cis-4-(1-Propenyl)anisole
• cis-p-Anethole
• cis-p-Methoxy-β-methylstyrene
• cis-p-Propenylanisole

(Z)-1-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene

CAS : 25679-28-1

Formule : C₁₀H₁₂O

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 148.2017

Ref: IN-DA00CDG7

cis-Anethole

CAS : 25679-28-1

Formule : C₁₀H₁₂O

Couleur et forme : Colorless Liquid

Masse moléculaire : 148.21

Ref: 4Z-A-249002

cis-Anethole

Produit contrôlé

CAS : 25679-28-1

Formule : C₁₀H₁₂O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 148.20

Ref: 86-MM0164.06

Cis-Anethole

Produit contrôlé

CAS : 25679-28-1

Stability Light Sensitive
Applications Cis-Anethole, is an organic compound that is widely used as a flavoring substance. It is a derivative of phenylpropene, a type of aromatic compound that occurs widely in nature, in essential oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Benelli, G., et al.: Industrial Crops and Products, Vol. 124, P: 236-243 (2018);

Formule : C₁₀H₁₂O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 148.20

Ref: TR-A653355

cis-Anethole

CAS : 25679-28-1

Formule : C₁₀H₁₂O

Masse moléculaire : 148.2

Ref: ST-EA-CP-A299003