Polysucrose, identified by the CAS number 25702-74-3, is a synthetic polysaccharide primarily composed of sucrose units linked together through glycosidic bonds. It is characterized by its high molecular weight and is often used in various applications, including as a food additive, thickening agent, and stabilizer in pharmaceuticals and cosmetics. Polysucrose is known for its solubility in water, which allows it to form viscous solutions, making it useful in enhancing the texture and mouthfeel of food products. Additionally, it is non-toxic and generally recognized as safe (GRAS) for consumption. The substance exhibits low caloric value, making it suitable for use in low-calorie and sugar-free products. Its biocompatibility and biodegradability also make it an attractive option in biomedical applications, such as drug delivery systems. Overall, polysucrose is valued for its functional properties and versatility across various industries.

Polysucrose

Polysucrose, identifié par le numéro CAS 25702-74-3, est un polysaccharide synthétique principalement composé d'unités de saccharose liées entre elles par des liaisons glycosidiques. Il se caractérise par son poids moléculaire élevé et est souvent utilisé dans diverses applications, notamment comme additif alimentaire, agent épaississant et stabilisant dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques. Polysucrose est connu pour sa solubilité dans l'eau, ce qui lui permet de former des solutions visqueuses, le rendant utile pour améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires. De plus, il est non toxique et généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour la consommation. La substance présente une faible valeur calorique, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans des produits faibles en calories et sans sucre. Sa biocompatibilité et sa biodégradabilité en font également une option attrayante dans les applications biomédicales, telles que les systèmes de délivrance de médicaments. Dans l'ensemble, Polysucrose est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans divers secteurs.

25702-74-3: Polysucrose, identifié par le numéro CAS 25702-74-3, est un polysaccharide synthétique principalement composé d'unités de saccharose liées entre elles par des liaisons glycosidiques. Il se caractérise par son poids moléculaire élevé et est souvent utilisé dans diverses applications, notamment comme additif alimentaire, agent épaississant et stabilisant dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques. Polysucrose est connu pour sa solubilité dans l'eau, ce qui lui permet de former des solutions visqueuses, le rendant utile pour améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires. De plus, il est non toxique et généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour la consommation. La substance présente une faible valeur calorique, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans des produits faibles en calories et sans sucre. Sa biocompatibilité et sa biodégradabilité en font également une option attrayante dans les applications biomédicales, telles que les systèmes de délivrance de médicaments. Dans l'ensemble, Polysucrose est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans divers secteurs.

CAS 25702-74-3

Polysucrose

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Ref: 7W-GC8379