CAS 25775-90-0

Zucapsaïcine

Description :

Zucapsaïcine, avec le numéro CAS 25775-90-0, est un composé chimique qui appartient à la famille des capsaïcinoïdes, qui sont les composants actifs que l'on trouve dans les piments. Il est connu pour sa saveur piquante et est principalement responsable de la sensation de chaleur associée aux aliments épicés. Zucapsaïcine présente une structure moléculaire qui comprend une longue queue hydrophobe, contribuant à sa nature lipophile, ce qui lui permet d'interagir avec les membranes lipidiques. Ce composé agit sur le récepteur TRPV1, une protéine impliquée dans la sensation de douleur et de température, entraînant la sensation de brûlure caractéristique lorsqu'il est consommé. En plus de ses utilisations culinaires, Zucapsaïcine a des applications potentielles dans le soulagement de la douleur, car il peut être formulé en analgésiques topiques. Sa stabilité dans diverses conditions le rend adapté à l'incorporation dans des produits alimentaires et pharmaceutiques. Dans l'ensemble, Zucapsaïcine est un composé significatif tant dans l'industrie alimentaire que dans la chimie médicinale, apprécié pour ses propriétés et effets uniques.

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

InChI : InChI=1/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+

Code InChI : InChIKey=YKPUWZUDDOIDPM-VURMDHGXSA-N

SMILES : C(NC(CCCC/C=C\C(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonymes :

• (6E)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide
• (6Z)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide
• (6Z)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
• (Z)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
• (Z)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
• 6-Nonenamide, 8-methyl-N-vanillyl-, (Z)-
• 6-Nonenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (6Z)-
• 6-Nonenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (Z)-
• Capsaicin, cis-
• Civamide
• Zucapsaicin
• cis-Capsaicin
• Zucapsaicin（cis-Capsaicin）
• (Z)-CAPSAICIN / Zucapsaicin
• ZUCAPSAICIN;CIS-CAPSAICIN;CIVAMIDE;(Z)-CAPSAICIN
• (Z)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
• (Z)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide
• (Z)-N-(4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl)-8-Methylnon-6-enaMide
• (Z)-8-Methyl-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-6-noneneamide
• Civamide (Zucapsaicin)
• (Z)-N-[(4-Hydoxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-metyl-6-nonenamide
• (Z)-Capsaicin、Civamide
• Zucapsaicin,civaMide
• (z)-6-nonenamid
• (Z)-CAPSAICIN
• 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
• n-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-6-nonenamide(z)-
• cis-Capsaicine

(6Z)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide

CAS : 25775-90-0

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 305.4119

Ref: IN-DA00I4X6

(Z)-Capsaicin

CAS : 25775-90-0

(Z)-Capsaicin (Zucapsaicin) is a medication used to treat osteoarthritis of the knee and Others neuropathic pain.(Z)-Capsaicin is a synthetic cis isomer of

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Degré de pureté : 97.33% - 98.91%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 305.41

Ref: TM-T1109

(Z)-N-(4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL)-8-METHYLNON-6-ENAMIDE

CAS : 25775-90-0

(Z)-N-(4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL)-8-METHYLNON-6-ENAMIDE

Degré de pureté : 95%

Masse moléculaire : 305.41g/mol

Ref: 54-OR1025832

(Z)-Capsaicin

CAS : 25775-90-0

(Z)-Capsaicin

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 305.41g/mol

Ref: 54-BUP14497

Zucapsaicin

Produit contrôlé

CAS : 25775-90-0

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 305.41

Ref: 86-MM3732.00

cis-Capsaicin

CAS : 25775-90-0

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Masse moléculaire : 305.42

Ref: 4Z-C-874

cis-Capsaicin

Produit contrôlé

CAS : 25775-90-0

Stability Light Sensitive
Applications Capsaicin analogue (C175680). It is used as a tool in neurobiological research. Prototype vanilloid receptor agonist. Topical analgesic.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Artursson., et al.: J. Pharma. Sci., 73, 1507 (1984), Fu., et al.: Pharma. Res., 2000, 17, 100 (2000),

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 305.41

Ref: TR-C175690

Cis Capsaicin

CAS : 25775-90-0

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Masse moléculaire : 305.42

Ref: ST-EA-CP-C168006

cis-Capsaicin

CAS : 25775-90-0

cis-Capsaicin is an isomeric form of capsaicin, which is a naturally occurring compound primarily derived from chili peppers of the genus Capsicum, such as Capsicum annuum. While trans-Capsaicin is the most prevalent form, cis-Capsaicin differs in its geometric configuration. This structural variation influences its interaction with biological systems.

Formule : C₁₈H₂₇NO₃

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 305.41 g/mol

Ref: 3D-FC19671