CAS 25878-23-3
:D-Iditol
Description :
D-Iditol, également connu sous le nom de D-mannitol, est un alcool de sucre avec le numéro CAS 25878-23-3. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et ayant un goût sucré, ce qui en fait un substitut de sucre populaire dans divers produits alimentaires. D-Iditol est classé comme un polyol, ce qui signifie qu'il contient plusieurs groupes hydroxyles (-OH), contribuant à sa nature hygroscopique et à sa capacité à retenir l'humidité. Ce composé est couramment utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme excipient et dans des formulations pour ses propriétés diurétiques osmotiques. De plus, D-Iditol est utilisé dans la production de certains types de polymères et comme stabilisant pour les protéines et les enzymes. Son faible contenu calorique et son impact minimal sur les niveaux de sucre dans le sang le rendent adapté aux régimes diabétiques. Cependant, une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastro-intestinal en raison de son effet laxatif. Dans l'ensemble, D-Iditol est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles tant dans les applications alimentaires que pharmaceutiques.
Formule :C6H14O6
InChI :InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-ZXXMMSQZSA-N
SMILES :[C@@H]([C@H]([C@@H](CO)O)O)([C@@H](CO)O)O
Synonymes :- <span class="text-smallcaps">D</span>-Iditol
- Iditol, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Iditol, D-(8CI)
- Nsc 227898
- D-Iditol
- Iditol, D-
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D-Iditol
CAS :Formule :C6H14O6Degré de pureté :>98.0%(HPLC)Couleur et forme :White to Almost white powder to crystalMasse moléculaire :182.17D-Iditol
CAS :D-Iditol is a chromatographic stationary phase that is used for hydrophilic interaction chromatography. It is a polymer of 1,2-diols and long-chain fatty acids. D-Iditol has been shown to have long-term toxicity in rats and has been shown to be carcinogenic in mice. This substance binds to calcium stearate and forms ternary complexes with glutamate dehydrogenase and calcium stearate. The kinetic data on the formation of these complexes can be obtained using light signal detectors. D-Iditol also has an affinity for hydroxyl groups found in proteins, giving it the ability to bind to proteins such as glutathione reductase, cytochrome p450, mycobacterium, and erythrocytes.Formule :C6H14O6Degré de pureté :Min. 98 Area-%Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :182.17 g/molD-Iditol
CAS :Produit contrôlé<p>Applications D-iditol is a sugar alcohol that accumulates in galactokinase deficiency.<br>References Muniruzzaman, S., et al.: Glycobiol., 6, 795 (1996)<br></p>Formule :C6H14O6Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :182.1718D-Iditol-1-13C
CAS :Produit contrôléFormule :CC5H14O6Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :183.164









