CAS 2611-82-7
:Ponceau 4R
Description :
Ponceau 4R, également connu sous le nom de Rouge Acide 18, est un colorant azoïque synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour sa couleur rouge vive. Il se caractérise par sa solubilité dans l'eau, ce qui permet de l'incorporer facilement dans divers produits. Le colorant présente une forte absorption dans le spectre visible, contribuant à sa coloration intense. Ponceau 4R est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant, en particulier dans les aliments transformés, les boissons et les confiseries. Cependant, son utilisation est réglementée dans de nombreux pays en raison de préoccupations potentielles pour la santé, y compris les réactions allergiques et sa classification comme un possible cancérogène. Le colorant est généralement stable dans des conditions normales, mais peut se dégrader lorsqu'il est exposé à la lumière ou à des niveaux extrêmes de pH. En termes de sécurité, il est essentiel de respecter les directives réglementaires concernant sa concentration dans les produits de consommation afin de minimiser tout effet indésirable. Dans l'ensemble, Ponceau 4R est un colorant largement reconnu avec des applications spécifiques et des considérations réglementaires dans diverses industries.
Formule :C20H14N2O10S3·3Na
InChI :InChI=1S/C20H14N2O10S3.3Na/c23-16-7-5-11-9-12(33(24,25)26)10-18(35(30,31)32)19(11)20(16)22-21-15-6-8-17(34(27,28)29)14-4-2-1-3-13(14)15;;;/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32);;;
Code InChI :InChIKey=JLNHICQMWZYSRJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(=NC=1C2=C(C(S(=O)(=O)O)=CC1)C=CC=C2)C=3C4=C(C=C(S(=O)(=O)O)C=C4S(=O)(=O)O)C=CC3O.[Na]
Synonymes :- Coccine
- Neucoccin
- Trinatrium-1-(1-naphthylazo)-2-hydroxynaphthalin-4',6,8-trisulfonat
- C.I. Acid Red 18, trisodium salt
- 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:3)
- 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt
- Ponceau 4R
- C.I. Acid Red 18
Trier par
Degré de pureté (%)
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18 produits concernés.
Food Red No. 102
CAS :Formule :C20H11N2Na3O10S3Couleur et forme :Yellow Red - Deep Yellow Red SolidMasse moléculaire :604.46Acid Red 18
CAS :Formule :C20H11N2Na3O10S3Degré de pureté :>85.0%(E)Couleur et forme :Dark red powder to crystalMasse moléculaire :604.46Ponceau 4R
CAS :Acid dyes, whether or not premetallized, and preparations based thereon; mordant dyes & preparations based thereonFormule :C20H11N2Na3O10S3Couleur et forme :Brown Red PowderMasse moléculaire :603.926891,3-Naphthalenedisulfonic acid,7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt
CAS :Formule :C20H14N2Na3O10S3Degré de pureté :85%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :607.4969Ponceau 4R (C.I. 16255)
CAS :Formule :C20H11N2Na3O10S3Degré de pureté :≥ 80.0% (total colour)Couleur et forme :Red to brown powderMasse moléculaire :604.47Food Red No. 102 (>80%)
CAS :<p>Stability Hygroscopic<br>Applications Food Red No. 102 is an artificial coloring food additive. Dye. Dyes and metabolites, Environmental Testing<br>References McCann, D. et al.: Lancet. 370, 1560 (2007); Kim, Y. et al.: Text. Res. J., 71, 318 (2001);<br></p>Formule :C20H11N2O10S3·3NaDegré de pureté :>80%Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :604.47Ponceau 4R
CAS :Ponceau 4R (Acid Red 18) is a synthetic strawberry red azo dye that is a food colorant dye used in a variety of food products.Formule :C20H11N2Na3O10S3Degré de pureté :97.70%Couleur et forme :Light Red Solid PowderMasse moléculaire :604.46Ponceau 4RC (E124) 100 µg/mL in Acetonitrile:Water
CAS :Formule :C20H11N2O10S3NaCouleur et forme :Single SolutionMasse moléculaire :604.47
![1,3-Naphthalenedisulfonic acid,7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fproducts%2FIN%2Fthumb%2FDA00IKG2.jpg&w=3840&q=75)
