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CAS 26266-57-9

:

Étendre 40

Description :
Étendre 40, également connu sous le nom de sorbitan monostéarate, est un tensioactif non ionique couramment utilisé dans diverses applications industrielles et pharmaceutiques. Il est dérivé du sorbitol et de l'acide stéarique, et sa structure chimique se compose d'une tête hydrophile (attirant l'eau) et d'une queue hydrophobe (repousse l'eau), ce qui lui permet de réduire la tension superficielle et de stabiliser les émulsions. Étendre 40 se caractérise par sa capacité à agir comme émulsifiant, aidant à mélanger les phases huile et eau dans les formulations. Il est généralement un solide cireux de couleur jaunâtre à brunâtre à température ambiante et est soluble dans les huiles mais seulement légèrement soluble dans l'eau. Ce tensioactif est largement utilisé dans les produits alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour ses propriétés émulsifiantes, améliorant la texture et la stabilité. De plus, Étendre 40 est connu pour sa faible toxicité et est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans diverses applications, bien que des directives réglementaires spécifiques doivent être suivies. Son efficacité peut être influencée par des facteurs tels que la concentration, la température et la présence d'autres ingrédients dans une formulation.
Formule :C22H42O6
Synonymes :
  • Arlacel 40
  • Crill 2
  • E 495
  • Emasol P 10
  • Emasol P 10(F)
  • Emasol P 10V
  • Glycomul P
  • Montane 40
  • Newcol 40
  • Nikkol SP 10
  • Voir plus de synonymes
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3 produits concernés.